Γαρίδες λεμονιού με βούτυρο

Συστατικά:

Διαφήμιση

450 γρ γαρίδες, καθαρισμένες, ξεφλουδισμένες και αφαλατωμένες
8 κουταλιές της σούπας βούτυρο (110), λιωμένο
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο (η προσθήκη μου)
1 κουτ σούπας κάρυ όχι πολύ καυτερό
1 1/2 λεμόνι, κομμένο σε φέτες
1 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα φύλλα μαϊντανού
1 κουτ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
διαφήμιση

Εκτέλεση:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα μικρό μπολ, αναμίξτε το λιωμένο βούτυρο με το σκόρδο και ρίξτε το σε πυρεξ 20 × 30 εκ, απλώνοντας το σε όλο το κάτω μέρος του πυρεξ.
Τακτοποιήστε τις φέτες λεμονιού πάνω από το βούτυρο, σχηματίζοντας ένα μόνο στρώμα.
Στρώστε τις καθαρισμένες γαρίδες πάνω από τις φέτες λεμονιού. Πασπαλίστε με κάρυ
πάνω από τις γαρίδες. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και πιπέρι πάνω από αυτό.
Ψήστε ακάλυπτα στον προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά.

Καλή Επιτυχία

Διαφήμιση

Διαφήμιση