Κεφτέδες φούρνου ή στο τηγάνι με τυρί και μπέικον
Απαραίτητα προϊόντα:
500 γρ κιμά
150 γρ τυρί κιτρινο
2-3 φέτες μπεικον ψιλοκομενες
1 φέτα ψωμί
4 κ.σ. γάλα
1 αυγό
2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
1 κουτ πιπέρι
1 κουτ πάπρικα
1 πρέζα κύμινο
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση:
Το τυρί είναι τριμμένο. Το ψωμί μουλιάζεται στο φρέσκο γάλα, αφαιρώντας προηγουμένως την κόρα.
Όλα τα προϊόντα αναμειγνύονται σε ένα μπολ και ανακατεύονται καλά. Πλάθουμε κεφτεδάκια με βρεγμένα χέρια (πήρα 12 κομμάτια).
Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 40 λεπτά.
Καλή Επιτυχία
