Μακαρόνια με ζαμπόν κρέμα γάλακτος και παρμεζάνα
Υλικά
Μακαρόνια (μισό πακέτο)
150 γρ ζαμπόν
300 ml κρέμα γάλακτος
100 ml από το νερό για τα μακαρόνια.
Αλάτι, πιπέρι
μοσχοκάρυδο
λίγο μαϊντανό
σκόρδο σε σκόνη
200 γρ τριμμένη παρμεζάνα
Για απο πάνω
Τριμμένη παρμεζα
Βασιλικος
Εκτέλεση
Βράζω τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Έκοψα το ζαμπόν σε μικρά κυβάκια, το τηγάνισα για λίγο.
Σε αυτό πρόσθεσα κρέμα γάλακτος και 100 ml από το νερό για τα μακαρόνια.
Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο, λίγο μαϊντανό, σκόρδο σε σκόνη και τριμμένη παρμεζάνα, το άφησα για λίγο στο μάτι της κουζίνας και μετά πρόσθεσα τα μακαρόνια.
Ανακάτεψα καλά, τα μακαρόνια να ανακατευτούν καλά με τη σάλτσα.
Σέρβιρα με περισσότερη τριμμένη παρμεζάνα και φρέσκο βασιλικό ❤️ Να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα ❤️❤️❤️
Καλή Απόλαυση
