Το κολλαγόνο είναι ένα από τα πιο επιθυμητά συστατικά τελευταία. Αυτό φυσικά δεν αποτελεί έκπληξη δεδομένων των βασικών λειτουργιών του.
Είναι η κύρια δομική πρωτεΐνη του δέρματος και η παρουσία της επηρεάζει σημαντικά τη διαδικασία γήρανσης.
Ως εκ τούτου, τα συμπληρώματα κολλαγόνου γίνονται όλο και πιο δημοφιλή, αν και η τιμή τους είναι συχνά υψηλή.
Ο κλινικός διαιτολόγος, Dr. Bartek Kulczyński, συνιστά μια πιο οικονομική εναλλακτική λύση – ένα ρόφημα κολλαγόνου, το οποίο μπορεί να αντικαταστήσει αποτελεσματικά πιο ακριβές σκόνες και χάπια.
Γιατί είναι σημαντικό το κολλαγόνο;
Το κολλαγόνο είναι μια δομική πρωτεΐνη που εμφανίζεται σε όλα τα κύτταρα και τους ιστούς του σώματος .
Ιδιαίτερα σημαντική είναι η παρουσία του στο δέρμα, όπου δημιουργεί ίνες που του δίνουν ελαστικότητα.
Ο Δρ Bartek Kluczyński, σε υλικό που δημοσιεύτηκε στο YouTube, τόνισε ότι μετά την ηλικία των 50,
χάνουμε όσο το ένα τέταρτο του κολλαγόνου που βρίσκεται στο δέρμα.
Από την άλλη πλευρά, μια διατροφή πλούσια σε κολλαγόνο (στην περιοχή από 4-10 mg την ημέρα ) μπορεί να βοηθήσει στην αναδόμηση αυτών
των ινών.
Πώς να φτιάξετε ένα οικονομικό ρόφημα κολλαγόνου;
Συστατικά:
1-2 κουταλιές της σούπας ζελατίνη,
1,5 φλιτζάνια χυμό πορτοκαλιού,
¼ φλιτζάνι κρύο νερό.
Εναλλακτικό κολλαγόνο για παρασκευή στο σπίτι
Αρχικά ρίχνουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό και αφήνουμε για πέντε λεπτά να φουσκώσει.
Μόλις η ζελατίνη απορροφήσει το νερό, τη ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα μέχρι να διαλυθεί τελείως.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τη διαλυμένη ζελατίνη στο χυμό πορτοκαλιού , ανακατεύοντας καλά.
Είναι σημαντικό να πίνετε το παρασκευασμένο ρόφημα το συντομότερο δυνατό, προτού αρχίσει να σχηματίζει πηκτή .
Ο κλινικός διαιτολόγος συνιστά να πίνετε τακτικά το ρόφημα κολλαγόνου πορτοκαλιού, κατά προτίμηση κάθε μέρα ή κάθε λίγες μέρες.
