Πανεύκολες πιτούλες
📖 Υλικά:
– Αλεύρι – 350 g αλεύρι
– Νερό – 40 ml. νερό
– Νωπή μαγιά – 32 g.
– Αλάτι – 1 κουτ.
Μαγείρεμα:
1. Διαλύουμε τη μαγιά σε χλιαρό νερό, προσθέτουμε λίγο αλεύρι και τη ζάχαρη και την αφήνουμε να σταθεί για περίπου μία ώρα να φουσκώσει.
2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε με το αλάτι και ανακατεύουμε με τη μαγιά. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή ζύμη.
3. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη, σκεπάζουμε με μια πετσέτα κουζίνας και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20-30 λεπτά.
4. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς, πασπαλίζουμε το ταψί με αλεύρι.
5. Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα λεπτό κέικ και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά.
6. Ραντίζουμε το έτοιμο ζεστό ψωμί πίτα με νερό και το τυλίγουμε
Καλή Απόλαυση
