Πουτίγκα μπισκότων χωρίς ψήσιμο
Υλικά
500 ml ζεστό γάλα
350 γρ μπισκότα πτιμπερ
6 κρόκους αυγού
1/2 κούπας ζάχαρη
1 βανίλια ζάχαρης
3 κσ κορνφλάουρ
1 κσ βούτυρο
Εκτέλεση
Ξεκινάμε να φτιάξουμε την κρέμα σε ένα μπολ ρίχνουμε τους κρόκους αυγού και την ζάχαρη και χτυπάμε με ένα σύρμα χειρός.
Προσθέτουμε τη βανίλια ζάχαρης ανακατεουμε και το κορνφλάουρ και χτυπάμε στη συνέχεια.
Ρίχνουμε 500 ml ζεστό γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Μετά σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε όλο το υγρό μείγμα
το βάζουμε σε μέτρια φωτιά και ξεκινάμε να ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
Μόλις πήξει προσθέτουμε μία κουταλιά της σούπας βούτυρο και ανακατεύουμε για να λιώσει.
Οταν η κρέμα μας έχει δέσει καλά τότε βγάζουμε από τη φωτιά, και στρώνουμε μία κουτάλα κρέμας στη βάση ενός πυρέξ
και κάνουμε μία στρώση από μπισκότα.
Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία κρέμα-σοκολάτα 4 φορές ακόμη και τελιώνουμε με κρέμα (συνολικά 5 στρώσεις)
Σε ένα μπλέντερ τρίβουμε περίπου 10 μπισκότα σε σκόνη
και πασπαλίζουμε το γλυκό μας από πάνω
το βάζουμε στην κατάψυξη για τρεις ώρες και το γλυκό μας είναι έτοιμο
Καλη Επιτυχία
Find more delicious recipes here