Μπαλάκια μπισκότου-μαρμελάδας-σοκολάτας
Συστατικά
250 γρ μπισκότα (πτι μπερ)
200 γρ ξηρούς καρπούς
1 μικρό βαζάκι μαρμελάδα βερίκοκο
150 γρ σοκολάτα
1 κουταλιά της σούπας λάδι
Εκτέλεση
Ετοιμάστε τα υλικά.
Τα μπισκότα θρυμματίζονται με τη βοήθεια του μπλεντερ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια καλή πλαστική σακούλα και τα μπισκότα να θρυμματιστούν με έναν πλάστη.
Οι ξηροί καρποί ανακατεύονται.
Ανακατεύουμε τα μπισκότα, τα καρύδια και προσθέτουμε τη μαρμελάδα βερίκοκο κατά βούληση.
Από αυτή τη σύνθεση σχηματίζονται μπάλες, οι οποίες μπαίνουν στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρι με μια κουταλιά της σούπας λάδι. Οι μπάλες τυλίγονται σε σοκολάτα.
Τοποθετούμε σε πιατέλα και γαρνίρουμε με ένα κομμάτι καρύδι.
Μείνετε υγιείς
