Γκουρμέ ψωμάκια με κομματάκια σοκολάτας
Νόστιμο για πρωινό 😋
Συστατικά :
600 γρ αλεύρι 00
150 γρ ζάχαρη
2 αυγα
200 ml γάλα
75 ml ηλιέλαιο
7 γραμμάρια ξηρή μαγιά μπύρας
1 φακελάκι βανιλίνη
150 gr σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υγρά μαζί με τα αυγά, και με ένα πιρούνι αρχίζουμε να ανακατεύουμε
Μετά σταδιακά ενσωματώνουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να φουσκώσει για 3/4 ώρες.
Μετά την διόγκωση ετοίμασα μπαλάκια 100 γρ. και με το καθένα σχημάτισα πρωτα ένα κορδόνι και μετα ένα σαλιγκάρι.
Το αφήνω να φουσκώσει ξανά για 1 ώρα και μετά το βάζω στο φούρνο, το αλείφω με 1 κρόκο αυγού, στους 170° για 15 λεπτά.
Καλη Απόλαυση
ΠΗΓΗ: Miriam Salvino
