Μπισκοτογλυκάκι με σοκολάτα χωρίς φούρνο! όχι αλεύρι! και νόστιμες
Υλικά⬇️
300 γρ μπισκότα
4 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
2 κουταλιές μέλι
70 γρ λιωμένο βούτυρο
σοκολάτα γαλακτος κουβεροτυρα λιωμενη
50 γρ αμύγδαλα ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και σε ένα multi ρίχνουμε τα μπισκότα χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη τα βάζουμε σε ένα μπολ. Μέσα προσθέτουμε το κακάο το μέλι το λιωμένο βούτυρο και ξεκινάμε και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα σιλικόνης έως ότου ομογενοποιηθεί το μείγμα
Μετά προσθέτουμε το γάλα σταδιακά και ανακατεύουμε εως ουτου πάρουμε μία μπισκοτένια ζύμη. Τη ζύμη αυτή τη βάζουμε σε μία λαδόκολλα και την τυλίγουμε σαν ρολό και τη βάζουμε στην καταψυξη για 2 ωρες
Μετά τη βγάζουμε από το ψυγείο και την ξετυλίγουμε και ξεκινάμε με ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι κόβουμε σε φέτες περίπου 2 εκατοστών πάχος. Εχουμε λιώσει σοκολάτα μέσα σε ένα μπολάκι και παίρνουμε τις φέτες τις βουτάμε μέχρι τη μέση στη σοκολάτα την καθεμία
Μετά την πασπαλίζουμε στην κορυφή της με λίγο τριμμένο αμύγδαλο και αφήνουμε να κρυώσουν ή έξω Ή μέσα στο ψυγείο και είναι έτοιμο
Καλή απόλαυση
Πρισσότερες ωραίες συνταγές δείτε στο youtube εδώ
