Κασερόπιτα με φύλλο Βηρυτού

Υλικά

1 πακέτο φύλλο Βηρυτου
1/2 κγρ Κασέρι
4 αβγά
2 κούπες γάλα φρέσκο
2 πρέζες αλάτι
Ελαιόλαδο
Σουσάμι για πασπαλισμα
Ελάχιστο μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση

Ραντιζω μ ελαιόλαδο ενα στρογγυλό ταψί στρωνω 3 φύλλα, ρίχνω λιγο τυρί στρώνω άλλα δυο ραντιζοντας με ελαιόλαδο ξανά βάζω τυρί, επαναλαμβανω μέχρι να μου τελειώσει το τυρί κ να μου μείνουν 2 με 3 φύλλα. Γυρνάω τα φύλλα που εξεχουν μπρος τα μέσα σκεπάζω με τα υπόλοιπα που φύλαξα ραντιζοντας με ελαιόλαδο. Κοβω ακτινωτα την πίττα, χτυπαω αβγά γάλα αλάτι μοσχοκάρυδο κ περιχυνω ,αφηνω να τραβήξει η πίττα τα υγρά ενω πασπαλιζω κ με Σουσάμι. Ψηνω 180cαερα για 30 με 40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.

Καλή Ορεξη

Κάντε like Κουζίνα αγάπη μουγια περισσότερες συνταγές

Προηγούμενο άρθροΜελιτζάνες στο φούρνο με τυριά
Επόμενο άρθροΚεφτεδάκια με τόνο