Το λουκάνικο με πατάτες στο φούρνο είναι ένα εύκολο και χορταστικό φαγητό με κρεμμύδι, πάπρικα, θυμάρι και λιωμένο τυρί τσένταρ.
Το μυστικό για τραγανές πατάτες
Απλώστε τα υλικά όσο γίνεται σε μία στρώση και ανακατεύετε κάθε 15 λεπτά, ώστε οι πατάτες να ροδίσουν ομοιόμορφα.
Συχνά λάθη
Πολύ μεγάλα κομμάτια πατάτας ή υπερβολικά γεμάτο ταψί μπορεί να αφήσουν τις πατάτες άψητες ή μαλακές αντί για ροδοψημένες.
Δείτε στο τέλος της συνταγής Συμβουλές, Άλλες Συνταγές και Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
Λουκάνικο με Πατάτες και Τυρί στον Φούρνο
Εύκολο φαγητό φούρνου με λουκάνικο, πατάτες, κρεμμύδι, πάπρικα και θυμάρι, ολοκληρωμένο με λιωμένο τυρί τσένταρ.
Ingredients
- 1 πακέτο Λουκάνικα, κομμένα σε ροδέλες
- 1 μεγάλο Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 5 μεγάλες Πατάτες, κομμένες σε κύβους
- 2 κ.σ. Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- Γλυκιά πάπρικα
- Αποξηραμένο θυμάρι
- 1 φλ. Τυρί τσένταρ, τριμμένο
Instructions
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C και στρώνουμε ένα μεγάλο ταψί με αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα.
2. Βάζουμε σε μπολ τα λουκάνικα, τις πατάτες και το κρεμμύδι.
3. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και θυμάρι και ανακατεύουμε καλά.
4. Απλώνουμε το μείγμα σε μία στρώση στο ταψί.
5. Ψήνουμε για 45-60 λεπτά, ανακατεύοντας περίπου κάθε 15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν οι πατάτες.
6. Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τσένταρ και ξαναβάζουμε στον ζεστό φούρνο για λίγα λεπτά, μέχρι να λιώσει.
Notes
Σημειώσεις
Κόψτε τις πατάτες σε σχετικά μικρούς και ομοιόμορφους κύβους για να ψηθούν σωστά.
Μην στριμώξετε πολύ τα υλικά στο ταψί, γιατί αντί να ροδίσουν μπορεί να βράσουν στα υγρά τους.
Η ποσότητα του λουκάνικου δεν αναφέρεται σε γραμμάρια στην αρχική συνταγή.
Ένα σχόλιο και μια βαθμολογία με αστεράκια από εσάς είναι η ομορφότερη αμοιβή για τις προσπάθειές μας! ⭐⭐⭐⭐⭐
Συμβουλές
● Κόψτε τις πατάτες σε ίσους κύβους.
● Μην παραγεμίσετε το ταψί.
● Προσθέστε το τυρί μόνο στο τέλος.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
Πότε είναι έτοιμες οι πατάτες;
Όταν έχουν μαλακώσει στο εσωτερικό και έχουν πάρει χρυσαφένιο χρώμα εξωτερικά.
Μπορώ να βάλω άλλο τυρί;
Ναι, χρησιμοποιήστε ένα κίτρινο τυρί που λιώνει καλά.
Χρειάζεται να βράσω πρώτα τις πατάτες;
Όχι. Ψήνονται ωμές μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, αρκεί να κοπούν σε σχετικά μικρούς κύβους.
Άλλες Συνταγές:
PHOTO: www.newsbeast.gr
