Μαριναρισμένα Αρνίσια Παϊδάκια στο φούρνο

Είναι αλήθεια πως όταν αγοράζει κανείς ένα καλό κομμάτι από αρνίσια παϊδάκια, υπάρχουν άπειρες εναλλακτικές για το πώς θα το μαγειρέψει τα Μαριναρισμένα αρνίσια παϊδάκια στο φούρνο όμως εγω τα λατρεύω

Συστατικά

Για τη μαρινάδα
1 κιλό αρνίσια παϊδάκια
1/3 της κούπας ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
1 1/2 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι
1/2 κ.γλ. ρίγανη ξερή
1 κ.σ. δενδρολίβανο ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
ξύσμα από 1 λεμόνι
3–4 κόκκους πιπεριού
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Για να φτιάξετε αυτή την συνταγή για αρνίσια παϊδάκια στο φούρνο, ξεκινήστε προετοιμάζοντας την μαρινάδα.
Προσθέστε σε ένα μπολ ή σε ένα ταψί όλα τα υλικά για την μαρινάδα και ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Προσθέστε και τα αρνίσια παϊδάκια και ανακατέψτε καλά τα παϊδάκια για να καλυφθούν με την μαρινάδα. Σκεπάστε καλά με μεμβράνη και αφήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες (αν έχετε τον χρόνο αφήστε και όλο το βράδυ).

Βγάλτε τα παϊδάκια απο το ψυγείο και αφήστε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200C.
Βγάλτε τα παϊδάκια από την μαρινάδα και αλατοπιπερώστε καλά. Προσθέστε τα παϊδάκια στο ταψί (το ένα δίπλα στο άλλο) και ψήστε για 20-25 λεπτά.
Στα 10 λεπτά γυρίστε τα να χρωματιστούν και από την άλλη.

Βγάλτε το ταψί από τον φούρνο και αφήστε τα παϊδάκια να ξεκουραστούν για 10 λεπτά.
Σερβίρετε τα αρνίσια παϊδάκια με φρεκοστιμμένο λεμόνι.

Καλή σας απόλαυση!

Προηγούμενο άρθροΠορτοκαλόπιτα με κρέμα τυριού
Επόμενο άρθροΚέικ μπανάνα σοκολάτα🍌