Μηλόπιτα με μέλι… Μούρλια
Υλικά
3-4 μήλα
1 κούπα βούτυρο
3/4 της κούπας μέλι
3 αυγά
Λίγη Κανέλα
Γαρίφαλο
Χυμό από 1 πορτοκάλι
1 κούπα αλεύρι .
1 χούφτα καρύδια ( περασμένα από το μπλέντερ)
Εκτέλεση
Κόβω τα μήλα σε ροδέλες και τα στρώνω σε ένα ταψάκι αφού πρώτα το έχω βουτυρώσει
πάρα πολύ καλά . Έπειτα ρίχνω το μέλι πάνω τους και τα βάζω να ψηθούν ώσπου να μαλακώσουν τα μήλα η μέχρι να φτιάξω το μείγμα.
Για το μείγμα
Ανακατεύω τα αυγά με το μέλι μετά προσθέτω το βούτυρο λιωμένο και στη συνέχεια όλα τα
υπόλοιπα … αδειάζω το μείγμα πάνω στα μήλα και ψήνω για 35-40 λεπτά στους 180 η ανάλογα
το φούρνο . Προσοχή δεν ανοίγω το φούρνο πριν τα 35 λεπτά έπειτα δοκιμάζω με ένα μαχαίρι.
Με το που ψηθεί βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο και γυρνάμε σε μια πιατέλα το γλυκό μας. Πρέπει να γίνει αμέσως για να πάει όλο το σιρόπι που έχει γίνει με το βούτυρο και το μέλι σε όλο το γλυκό.
