Μπουτάκια κοτόπουλο τυλιγμένα σε μπέικον στο φουρνο

Μπουτάκια κοτόπουλο τυλιγμένα σε μπέικον στο φουρνο

Μπουτάκια κοτόπουλο στο φουρνο ένα αλμυρό και νόστιμο πιάτο, ιδανικό για ένα πλήρες δείπνο. Μαγείρεψα τα μπούτια κοτόπουλου μαζί με μερικές πατάτες για να έχω ένα πλήρες πιάτο συμπεριλαμβανομένου ενός συνοδευτικού.

Συστατικά:

– 8 μπουτάκια κοτόπουλου (περίπου 1 κιλό)
– 100 γρ μουστάρδα
– 100 γραμμάρια μπέικον σε φέτες
– 650 γραμμάρια πατάτες
– Αλάτι με μείγμα αποξυραμένων βοτάνων για κοτόπουλο ή ριγανη
– 2 σκελίδες σκόρδο
– 2 κλαδάκια δεντρολίβανο
– Γλυκιά πάπρικα
– Λάδι

Εκτέλεση

Ξεκινάμε αφαιρώντας το δέρμα από το μπουτάκια και τα χαράζουμε σε 2-3 σημεία με ένα μαχαίρι.
Στη συνέχεια αλείφουμε με ένα πινέλο με μουστάρδα τα μπούτια και μετά τα τυλίγουμε με μία φέτα μπέικον και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει με χαρτί ψησίματος.

Τα βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Μετά σε ένα μπολ κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα βοτάνων, το σκόρδο σε φέτες επάνω στις πατάτες πάπρικα , δενδρολίβανο και το λάδι και ανακατεύουμε με τα χέρια.

μοιράζουμε τις πατάτες ανάμεσα στα μπούτια κοτόπουλο μέσα στο ταψί

και ψήνουμε στο φούρνο για 50 λεπτά στους 180 βαθμούς είναι έτοιμα

Καλη Απόλαυση