Πατατοσαλάτα Συνταγή Λιβανέζικη
Αν σας αρέσει η σαλάτα πατάτας, τότε θα λατρέψετε αυτήν την αυθεντική σαλάτα πατάτας
Λιβάνου. Είναι εξαιρετικά φρέσκια και περιέχει τον σωστό συνδυασμό γεύσεων.
🥘 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
785 g πατάτας
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/4 φλιτζάνι κρεμμύδια (κρεμμύδι) ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας Αποξηραμένο δυόσμο (ή φρέσκος ψιλοκομμένος)
Προαιρετικά: 1 σκελίδα σκόρδου
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού φρέσκο
1 πρέζα αλάτι και πιπέρι
🔪 ΟΔΗΓΙΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Κόβουμε την πατάτα σε κομμάτια δαγκώματος και τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα με νερό και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη
Κόψτε τους σκληρούς μίσχους και ψιλοκόψτε το μαϊντανό – όχι χονδροειδής
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια (κρεμμύδι)
Σε ένα μπολ ανάμιξης, προσθέστε πατάτα, μαϊντανό, κρεμμύδια, δυόσμο και ανακατέψτε
Προσθέστε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και αλάτι και πιπέρι στα γούστα σας
Σερβίρετε ζεστό ή κρύο
💭 ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Κόψτε πατάτες με ή χωρίς την φλούδα
Μην παραβράζετε τις πατάτες, γιατί θα διαλλυθούν
Κατά την ανάμιξη, να είστε προσεχτικοί για να διατηρήσετε τις πατάτες στο σχήμα τους
Να είστε γενναιόδωροι όσο θέλετε με το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το
πιπέρι κάντε αυτό που σας αρέσει
Χρησιμοποιήστε μόνο φρέσκο χυμό λεμονιού για την καλύτερη γεύση
