Πατατόπιτα…
Συστατικά:
– 1,5 κιλά πατάτες
– μισό φλιτζάνι κορν φλάουρ
– μισό φλιτζάνι λευκό αλεύρι
– μισό ποτήρι λάδι
– μισό μπέικιν πάουντερ
– 2 αυγα
– αλάτι
– πιπέρι
Παρασκευή:
-Πλύνετε πατάτες, ξεφλουδίστε και τρίψτε.
-Θερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και βάζουμε ένα ταψί στο οποίο θα ψήσουμε να ζεσταθεί.
-Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και απλώστε το στο ζεστό ταψί και βάλτε το στο φούρνο να ψηθεί.
-Ψήνουμε για 30 λεπτά.
-όταν ψηθεί κόβεται σε κύβους και σερβίρεται με γιαούρτι.
Καλή Συνέχεια
