Σπιτικό παγωτό με σνικερς και μπισκότα

Συστατικά για παγωτό σοκολάτας

1/2 πακέτο οποιουδήποτε μπισκότου της επιλογής σας
400 γρ. Γάλα συμπυκνωμένου
600g κρέμα γάλακτος
2 μπάρες snickers τριμμένες
4 κουταλιές δάκρυα σοκολάτας 
1 κουταλιά ζάχαρης βανίλιας

Συστατικά για παγωτό βανίλια

1/2 πακέτο οποιουδήποτε μπισκότου της επιλογής σας
400 γρ. Γάλα συμπυκνωμένου
600g κρέμα γάλακτος
2 μπάρες snickers τριμμένες
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη βανίλιας

Γλάσο για  την επικάλυψη 
200 gr.  κουβερτούρα
100 ml γάλα φρέσκο πλήρες η εβαπορέ

Μέθοδος

Στρώστε ένα μικρό τετραγωνο ταψακι με πλαστικό περιτύλιγμα για να το κάνετε πιο εύκολο να αφαιρέσετε το παγωτό αφού βγει.
Τοποθετήστε τα μπισκότα το ένα δίπλα στο άλλο για να καλύψετε όλο το κάτω μέρος του δίσκου.


Τοποθετήστε το συμπυκνωμένο γάλα με την  κρέμα σε ένα μπολ (προσθέστε τη σοκολάτα μονο για το παγωτό σοκολάτας) και ανακατέψτε καλά με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να γίνει ωραίο και αφράτο. Μην αναμιγνύετε υπερβολικά καθώς η κρέμα θα συρρικνωθεί.
Τρίψτε τις ράβδους των σνικερς και ανακατέψτε με το μείγμα κρέμας.


Βάλτε το μείγμα σαντιγί πάνω από τα μπισκότα και τοποθετήστε από πάνω μια στρωση των μπισκότων.


Καλύψτε το παγωτό με περιτύλιγμα και τοποθετήστε τον στον καταψύκτη  για 12 ώρες. Την επόμενη μέρα καλύπτουμε με γλάσο που το έχουμε φτιάξει λιώνοντας την κουβερτούρα σε βραστό γάλα. Διακοσμούμε με σαντιγί ,κερασάκια τριμμένο αμύγδαλο ή ότι μας αρέσει.

Σπιτικό παγωτό με σνικερς και μπισκότα

ΠΗΓΗ: fayshomemaderecipes.blogspot.com

 

Προηγούμενο άρθροΓλυκάκια καραμέλας σοκολάτας…πανεύκολο
Επόμενο άρθροΚολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο (video συνταγή)