700 γρ φιλέτο κοτόπουλο κομμένο λεπτές λουρίδες το σωτάρουμε με λίγο λάδι σβήνω με λίγο κρασί και προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό λίγη πάπρικα ρίγανη και ένα κύβο κότας το βράζουμε χαμηλά να πιει το νερό και είναι ετοιμο
Οι πιτουλες είναι συνταγή τις Μελαχροινή Δρίλη που φτιάχνει εξαιρετικά πράγματα και μου βγήκαν υπέροχες
100 γρ γάλα χλιαρό
100 γρ νερό χλιαρό
2 κγ ζάχαρη
1 φάκελο μαγιά ξερή
1 κγ αλάτι
4 κ σούπας λάδι
μισό κ γλυκού κύμινο
3 κουπες τσαγιού αλεύρι δυνατό
Βάζουμε το αλεύρι και τη μαγιά σε ένα μπολ
Στα χλιαρά υγρά βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ρίχνουμε στη λεκάνη με το αλεύρι. Ζυμωνουμε και αφήνουμε να φουσκώσει μετά την πατάμε να ξεφουσκώσει και χωρίζουμε σε μπαλιτσες εμένα μου βγήκαν 9 τεμ
Τα βάζουμε σε αλευρωμενη λαδόκολλα τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να φουσκώσουν
Τα πατάμε και τους δίνουμε το σχήμα πίτας τα τρυπαμε με το πιρούνι και τα τηγανίζουμε σε λίγο σπορελαιο και από τις δύο πλευρές
Η σως είναι 1 κ κέτσαπ 1 κ μαγιονέζα μισή κ μουστάρδα
