Κέικ για όσους Νηστεύουν
Επειδή είναι ένα από τα αγαπημένα μας κέικ, αλλά ταυτόχρονα νηστεύουμε για το Πάσχα, αυτή την εβδομάδα ετοιμάσαμε ένα κέικ πολύ συνηθισμένο για μένα επειδή είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί και πολύ γρήγορο.
Είναι επίσης ένα κατάλληλο κέικ για όσους κάνουν δίαιτα και για χορτοφάγους. 👇
Υλικά:
– 300 γραμμάρια αλεύρι (δύο φλιτζάνια)
– 250 γραμμάρια ζάχαρης (ένα φλιτζάνι)
– 200 ml μεταλλικού νερού (ένα φλιτζάνι)
– 100 ml λαδιού.
– 25 γραμμάρια κακάου (δύο κουταλιές της σούπας)
– φάκελος σκόνης ψησίματος,
– δύο κουταλιές ουσία ρούμι.
Συστατικό ντεκόρ:
– 100 γραμμάρια της αγαπημένης σας μαρμελάδας.
– 30 γραμμάρια αλεσμένα καρύδια.
– Μερικά βατόμουρα.
Εκτέλεση:
Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά και βάλτε την προκύπτουσα σύνθεση σε ένα ταχί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 220 βαθμούς.
Διακόσμηση:
Στην κορυφή βάζουμε την αγαπημένη μας μαρμελάδα και διακοσμούμε με αλεσμένα καρύδια και μερικά βατόμουρα.
Καλή Απόλαυση
