Το υπέροχο cheesecake Σοπαπίγια
Συστατικά
2 πακέτα Pillsbury για κρουασαν
2 συσκευασίες τυριού κρέμας, σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1/4 φλιτζάνι βούτυρο (λιωμένο)
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
4 κουταλιές ζάχαρη
* μέλι
Οδηγίες
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς.
Αλειψτε με βουτυρο ενα ταψί 22×33.
Απλώστε – ανοίξτε ένα κουτί Pillsbury στο κάτω μέρος του ταψιού, φροντίζοντας να φτάσετε στα άκρα και να αλλα να παραμείνουν και ενωμένα
* ψήνουμε την πρώτη στρώση ζύμης περίπου ίσως 5-8 λεπτά.
Χτυπήστε το μαλακό τυρί κρέμας, ζάχαρη και βανίλια.
Απλώστε το μείγμα πάνω από την ζύμη των κρουσαν .
Ανοίξτε την υπόλοιπη ζύμη από πάνω και τεντώστε στις άκρες και σφραγίστε εντελώς.
Βουρτσίστε ολόκληρη την κορυφή του γλυκού με το λιωμένο βούτυρο.
Πασπαλίζουμε την κορυφή με 1 κουταλιά της σούπας κανέλα και 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
Ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Φάτε ζεστό (θα είναι ένα χάος γεύσης!) Ή αφήστε το να κρυώσει και βάλτε στο ψηγείο για αρκετές ώρες πριν το σερβίρετε.
Κόβουμε σε τρίγωνα ή τετράγωνα, περιχύνουμε με λίγο μέλι αν θέλετε και σερβίρετε.
ΠΗΓΗ: https://sugarapron.com/
