Γλυκές κολοκυθόπιτες
Υλικά
1 πακέτο έτοιμες κρούστες/300 γρ./
400 γρ τριμμένη κολοκύθα
150 γρ ζάχαρη
150 γρ καρύδια
70 γρ λάδι
70 γρ λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και παίρνουμε το πρώτο φύλλο και το αλείφουμε με βούτυρο βάζουμε από πάνω το δεύτερο φύλλο το ραντίζουμε και αυτό με βούτυρο στη συνέχεια γυρίζουμε τα δυο βουτυρωμενα φύλλα με την την στενη πλευρα προς τα εμας, σκορπάμε επάνω στο φυλλο τριμμένη κολοκύθα μαζί με λιγη ζάχαρη και καρύδι
και ξεκινάμε και το διπλώνουμε σε στυλ ρόλου και το βάζουμε μέσα σε ένα ταψάκι το οποίο έχουμε στρώσει με χαρτί ψησίματος
Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα φύλλα και την γέμιση. Οταν γεμίσουμε το ταψί μας με τα ρολά τότε με το υπόλοιπο βούτυρο τα αλείφουμε πολύ καλά από επάνω σχεδόν βάζουμε όλο το βούτυρο
και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 45 λεπτά Μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο τις πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη
Εάν θα φύλλα μας είναι μεγάλα τα κόβουμε στην μέση που συνήθως χρειάζετε.
Καλή Επιτυχία
Δείτε περισσότερες ωραίες συνταγές εδώ
