Τυρόψωμο
Αν ψάχνετε για μια νόστιμη συνταγή για το πρωινό του Σαββατοκύριακου, αυτή είναι για εσάς.
Υλικά
1.5 φλιτζάνια γάλακτος
1 συσκευασία μαγιά
1 κουτάλι ζάχαρης
1 κουταλιά αλάτι
3.5 φλιτζάνια αλεύρι
2 κουταλιές λάδι
100 γρ τυρί κίτρινο τριμμένο
Εκτέλεση
Σε μία μπασίνα ρίχνουμε το Γάλα, μαγιά, ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε να πάρουμε μία συνοχή ζύμης και προσθέτουμε
το λάδι.
Ανακατεύουμε για μία συνοχή ζύμης και μετα ζυμώνουμε στο χέρι να πάρουμε μια μαλακή και λεία ζύμη.
Ανοίγουμε με ένα πλάστη την ζύμη σε ένα χοντρό φύλλο περιπου 22-24 εκ διάμετρο.
Λαδώστε ένα ταψάκι και βάλτε την ζύμη μέσα και σκεπάστε την για 40 λεπτά να φουσκώσει.
Αλείψτε το ζυμάρι με βούτυρο λιωμένο και κόβουμε την πίτα στα 8 και ρίχνουμε το τριμμένο τυρί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
Καλή Απόλαυση
