Διάφορες Συνταγές

Τυροψωμάκια Υλικά 600-650 g αλεύρι 3-4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 1 αυγό 100 ml. ζεστό νερό 20 g μαγιά 4-5 κουταλιές λάδι 1/2 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη λίγο τυρί...

Υπέροχα τυροπιτάκια Κουρού Για στενούς φίλους έφτιαξα τα αγαπημένα μας τυροπιτακια με γέμιση, τα οποία ερωτεύονται όλοι όσοι τους έχουν δοκιμάσει. Χρειάζεσαι: 3 και 1/2 κούπες...

Σπιτικό Ψωμί Συστατικά: 450 g Αλεύρι μαλακό 150 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 420 ml νερό  4γρ Φρέσκια μαγιά μπύρας 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι 12 g αλάτι. Μέθοδος: (Χρησιμοποίησα το...

Υλικά ποιοτικό κίτρινο τυρί / η ποσότητα είναι η επιλογή σας / αυγά / ένα ή δύο / τριμμένη φρυγανιά αλεύρι ηλιέλαιο κρύο νερό Πώς να το φτιάξετε: Κόψτε το κίτρινο τυρί...

Μπισκότα ′′ Λουλούδι ′′ Υλικά 270-300 γρ αλεύρι, 250 γρ. μαλακό βούτυρο, 50 γ ζάχαρη, 3 κρόκοι, 1 βανίλια. Διακόσμηση 3 ασπραδια, 250 γρ. ζάχαρη, μαρμελάδα. Εκτέλεση Ανακατεύεις τα υλικά...

Υλικά: 250 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. 2 1/2 φλιτζ.τσαγιού ζάχαρη  4 αυγά (5 αν είναι μικρά) 2 βανίλιες 500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του  1 1/4 φλιτζ.τσαγιού γάλα η χυμό...

Ρωσικό Κέικ Eψησα ένα πολύ αρωματικό και νόστιμο ρωσικό κέικ, το οποίο όλοι εκτιμούσαν στο σπίτι. Υλικά 1 κουτάκι = 250 ml. Χρειάζεσαι: 150 g μαλακού βουτύρου 320 g ζάχαρη...

Συστατικά: 200γρ αλεύρι (χρησιμοποίησα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 405) 15g μπεικιν παουντερ 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 125 γρ. Βούτυρο (μαλακό) 160g ζάχαρη 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας 4 αυγά (μεγάλα) 50ml...

Ζύμη γεμιστή με ζαμπόν και τυρί Συστατικά 600-700 γρ. σκληρό αλεύρι 1 κύβος φρέσκιας μαγιάς μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. 200 ml. χλιαρού νερού (περίπου...

Υλικά: 50 γραμμάρια αλεύρι αμυγδάλου, 100 γραμμάρια πίτουρου βρώμης, 2 κουταλιές της σούπας πικρή σκόνη κακάου, 1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή γλυκαντικό, 1...