Κέικ Μήλου με σίκαλη….το καλύτερο για το καφεδάκι σας
Κέικ μήλου και σίκαλης
Υλικά
1/3 φλιτζάνι (75g) ανάλατο βούτυρο
¾ φλιτζάνι (150g) ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι πλήρες γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
2 Μήλα, ξεφλουδισμένα και τριμμένα
1 μεγάλο αυγό
½...
Σαΐτια Μονεμβασιάς
Σαΐτια Μονεμβασιάς
Υλικά για τη ζύμη
750 γραμ. αλεύρι για φύλλο
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
300 γραμ. χλιαρό νερό
χυμό από μισό λεμόνι
1 κουτ. γλυκού αλάτι
Υλικά για τη γέμιση
500...
Λεπτή τρυφερή ζύμη με κρέμα που λιώνει στο στόμα
Υπάρχουν μερικά γλυκά που κλέβουν την καρδιά από την πρώτη μπουκιά και αυτή η λεπτή τρυφερή ζύμη με την κρέμα που λιώνει στο στόμα...
Μπαρες σοκολάτες με καρύδα σε 3 κινήσεις
Μπαρες σοκολάτες με καρύδα
Συστατικά:
2 φλιτζάνια λιωμένη σοκολάτα γάλακτος ή μαύρη σοκολάτα
3 φλιτζάνια νιφάδες καρύδας
1 φλιτζάνι συμπυκνωμένο γάλα
Κατευθύνσεις:
Ανακατέψτε την τεμαχισμένη καρύδα με συμπυκνωμένο γάλα, φορμάρετε...
Η Ζύμη Πίτσας της Μένης “τα σπάει”
Ζύμη Πίτσας
Υλικά
3 φλιτζάνια ζεστό νερό
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές ξηρή μαγιά
(Αφήστε τη μαγιά να φουσκώσει 5-10 λεπτά)
6 φλιτζάνια αλεύρι (συν λίγο επιπλέον μέχρι...
Πίτσα του 5 λέπτου
Συστατικά:
1 φλιτζάνι γιαούρτι
2 και μισό φλιτζάνι αλεύρι
1 σκόνη μπεικιν παουντερ (10 g)
5 κουταλιές λάδι
μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
* το μέγεθος του φλιτζανιού είναι 250...
Μακεδονίτικο Πεινιρλί (Παστουρμαλί)
Μακεδονίτικο Πεινιρλί (Παστουρμαλί)
Συστατικά:
100 ml γάλακτος
50 ml γιαούρτι
2 κουταλιές λάδι
1 ασπράδι αυγού
1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κύβος μαγιάς (20 g)
250-300 g αλεύρι
μια πρέζα...
Σπιτικά Burger από τον George Raggos
Τα Σπιτικά Burger είναι η απόλυτη επιλογή για ένα άκρως απολαυστικό γεύμα στο σπίτι που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα καλύτερα burger...
“Αλφαχόρες” το μπισκότο με την θεϊκή Γέμιση
Συστατικά
300g (20 κουταλιές της σούπας) ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
400g (1 φλιτζάνι) ζάχαρη
4 κρόκοι αυγού, σε θερμοκρασία δωματίου
2 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
2 κουταλιές της...
Ομελέτα Φούρνου με ντομάτα και φέτα
Ομελέτα Φούρνου με ντομάτα και φέτα
Συστατικά
Eξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 μεγάλη ντομάτα, κομμένη σε φέτες (4 φέτες)
1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
2 κουταλιές της σούπας ελληνική φέτα
7...