Κεκάκια με τυρί ελιές και λιαστή ντομάτα…για την παραλία
Συστατικά
250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
160 γραμμάρια βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. Ντοματες, ψιλοκομμένες
200g κεφαλογραβιέρα, τριμμένή
50 γρ. Τυρί regato, τριμμένο
100 γραμμάρια ζαμπόν, κομμένα...
Ζύμη γιαουρτιού για τα πάντα
Η Ζύμη Γιαουρτιού για τα Πάντα είναι από εκείνες τις βασικές συνταγές που αξίζει να έχετε πάντα πρόχειρες. Είναι απλή, εύκολη, αφράτη και μπορεί...
Τραγάνα τυρόψωμα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
9gr ξηρή μαγιά
1 κγ αλάτι
1κσ. Ελαιόλαδο + επιπλέον για το τηγάνι
300 γρ νερό
200grams φέτα τριμένη με τα χέρια
ΟΔΗΓΙΕΣ:
Σε...
Γλυκοπατάτα σε φύλλο με ταχίνι λάδι και μέλι
Συστατικά
4 γλυκοπατάτες
3 κουταλιές σούπας ταχίνι
4 κουταλιές της σούπας ελληνικό μέλι ή περισσότερο
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα ή περισσότερες ζάχαρης προαιρετικά
Τριμμένο ξύσμα 1 πορτοκαλιού
440 γρ. φυλλο...
Συνταγή για φοκάτσια με τοματίνια, δενδρολίβανο και φιστίκια Αιγίνης
Το όνομά του προέρχεται από το λατινικό focacius που φαίνεται πως σημαίνει ψωμί ψημένο στη φωτιά. Οι ρίζες του χαρακτηριστικού ψωμιού λέγεται πως πρέπει...
Σφολιατάκια Λιβανέζικα…χωρίς λάδι, χωρίς τηγάνισμα
Εύκολα ψητά Churros - χωρίς λάδι, χωρίς τηγάνισμα και χωρίς ανακάτεμα με ζυμάρια! Εξακολουθούν να έχουν υπέροχη γεύση! με βούτυρο ζάχαρη και κανέλας!
Συστατικά
1 φύλλο...
Γεμιστά μπισκοτάκια με κρέμα λεμόνι
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 φλιτζάνι κορν φλαουρ
3/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
1/2 κουταλάκι σόδα μαγειρικής
1/4 αλάτι
1/2 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακό
1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
2...
Ομελέτα Φούρνου με γιαούρτι και Chips…άλλο πράμα!!!
Αν ψάχνετε για κάτι πραγματικά "άλλο πράμα" στο τραπέζι σας, η Ομελέτα Φούρνου με Γιαούρτι και Chips είναι η συνταγή που θα ανατρέψει όσα...
Ντομάτα – Mozzarella – Parmesan…σε άλλη διάσταση
Συστατικά
2 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο
8 - 10 φέτες Γαλλική μπαγκέτα ψωμιού, κομμένο σε φέτες πάχους 2 εκ
1 φλιτζάνι πράσινες πιπεριές, σε κύβους
1 φλιτζάνι κρεμμύδι, σε...
Ρόλο από κολοκυθάκια με κρέμα τυρί – Σκέτη τρέλα
Το ρολό από κολοκυθάκια με κρέμα τυρί είναι μια εξαιρετική ιδέα για όσους αναζητούν ένα ελαφρύ, θρεπτικό και εντυπωσιακό πιάτο. Βασισμένη στη φιλοσοφία της...