Σουφλέ πατάτας με μανιτάρια & τυρί!!!!

-500γρ πατάτες βρασμένες
-80γρ αλεύρι φαρίνα
-100γρ βούτυρο λιωμένο 
-300γρ τυρί gouda τριμμένο
-200γρ μανιτάρια κομμένα κονσέρβα
-7φ μπέικον
-7φ ζαμπόν
-6φ τυρί μοτσαρέλα 
-4 αυγά
-400ml κρέμα γάλακτος 
-αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΕΔΩ –> https://www.youtube.com/watch?v=qJ2_4ueGeVs&feature=youtu.be&fbclid=IwAR2qv6pfdKK6G_hr_lirK4y1oRKSYcGR5xwozIP7OtQPEXNr2ygvxf2yNok

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ