Τσουρεκάκια σκέτος αφρός
Τσουρεκάκια
Υλικά:
2 κιλά αλεύρι
Ένα καλούπι μαγιά
3 φλυτζ. ζάχαρη
3 φλυτζ. γάλα
6 αυγά
1 κακουλέ
1 μαχλέπι
2 βανίλιες
Λίγη μαστίχα σκόνη
1/2...
Ψωμακιά μπριός …. αεράτα σαν σύννεφο
Ψωμακιά μπριος
Συστατικά:
500 γρ αλεύρι μανιτόμπα
300 ml πλήρες γάλα
1 αυγό
80 γρ ζάχαρη
80 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
5 γρ αλάτι
6 γρ μαγιά μπύρας
Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το...
Kέικ Πίτσας
Kέικ Πίτσας
Υλικά
2 1/2 κούπες αλεύρι
1 baking powder
4 αυγά
1 κεσεδάκι γιαούρτι
3/4 της κούπας ηλιέλαιο
1 1/2 κούπα τριμμένη γραβιέρα η διαφορά...
Κέικ κολοκύθας
Κέικ κολοκύθας
Συστατικά:
500 γραμμάρια κολοκύθα (ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους)
3 φλιτζάνια αλεύρι σίτου
75 γραμμάρια ζάχαρη
80 γραμμάρια λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
4 αυγά
1 κουταλιά της σούπας...
Μπισκότα Βρώμης…είναι φανταστικά για τον καφέ ή τσάι
Μπισκότα Βρώμης
Υλικά
ένα ποτήρι 250 γρ
Νιφάδες βρώμης 150 γραμμάρια (1,5 φλιτζάνι),
αλεύρι ολικής αλέσεως 150 γραμμάρια,
ζάχαρη 150 γραμμάρια (3/4 φλ.),
αυγό 1,
μέλι 30...
Τσουρεκάκια μαγιάς (ή ψωμάκια)
Αν θέλετε να γεμίσετε το σπίτι σας με το πιο γλυκό, νοσταλγικό άρωμα της σπιτικής αρτοποιίας, αυτά τα Αφράτα Τσουρεκάκια Μαγιάς Express (ή γλυκά...
Κις Λορέν…μια τάρτα με βάση το τυρί και ντοματίνια
Κις Λορέν
Η κις λορεν μας είναι μια τάρτα με βάση το τυρί και με πολλά τυριά, ντοματίνια, φρέσκα κρεμμυδάκια, αυγά και ελαφριά κρέμα φρέσκια,...
Πατάτες Φούρνου με βούτυρο
Πατάτες Φούρνου με βούτυρο
Υλικά
1 κιλ. πατάτες κομμενες κυδωνατες
1 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
1 κ.σ. Ρίγανη
1 κ.γ. κουρκουμά
αλάτι
Εκτέλεση
Σε μια...
Μήλα ψημένα με τυρί cottage
Μήλα ψημένα με τυρί cottage
Συστατικά:
μήλα - 3 τεμ.
τυρί κότατζ - 90 γρ
καρύδια - 20 γρ
κρέμα γάλακτος - 1 κουτ.γλ
αλεσμένο μοσχοκάρυδο - ¼ κουτ
μέλι -...
Γρήγορη σπιτική μαγιονέζα
Σπιτική μαγιονέζα
Υλικά
2 κρόκοι αυγών
250 ml ελαιόλαδο
1 κ.γ. ξύδι (9%)
1 κ.σ μουστάρδα
1 κ.σ ζάχαρη
αλάτι για γεύση
Εκτέλεση
Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία...