Μπριζόλες σε σάλτσα λιωμένου τυριού με μουστάρδα
Μπριζόλες σε σάλτσα τυριού
Απαραίτητα προϊόντα
περίπου 1 κιλό χοιρινό λαιμό
Για την μαρινάδα
60-70 ml λάδι
2-3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
1 κ.γ. μέλι
2-3 κ.σ. λευκό κρασί...
Κεφτεδάκια ξαπλωμένα σε πουρέ πατάτας
Υλικά:
κιμάς μοσχαρίσιος - 1 κιλό.
κρεμμύδι - 1 κεφάλι
αυγά - 1 .
τριμμένη φρυγανιά - 70 g + για το ρολό
μαϊντανός - 1 κουτ.
πατάτες - 1...
Χοιρινές μπριζόλες με μουσταρδάτες πατάτες φούρνου
Υλικα
4 χοιρινες μπριζολες λαιμου
5-6 πατατες καθαρισμενες και κομμενες λεπτες μακροστενες
Χυμός από 1/2 πορτοκάλι
Χυμός από 1/2 λεμόνι
2 κουτ.γλυκου μελι
2 κουτ.σουπας μουσταρδα
1 κουτ.γλυκου καρυ
1 κουτ.γλυκου παπρικα...
Η Πίτα του Βισκού
Απαραίτητα προϊόντα:
🌿1 κιλό βραστές πατάτες
🌿20 γρ βούτυρο αγελάδος
🌿100 ml φρέσκο γάλα
🌿2 κρεμμύδια
🌿2 καρότα
🌿1 κ.σ. λάδι
🌿500 γρ κιμά
🌿Πρέζα μαύρο πιπέρι
🌿Μια πρέζα κύμινο
🌿1 κουτ. αλάτι
🌿1 κ.σ....
Αγριογούρουνο με μήλα
Αγριογούρουνο με μήλα
Υλικά | 4 ΑΤΟΜΑ
800 γρ κρέας αγριογούρουνου ή χοιρινό
80 ml φρέσκιας κρέμας
2 μήλα
2 κρεμμύδια
ένα ποτήρι ξύδι από κόκκινο κρασί
1 ποτήρι ζωμό κρέατος
1...
Μελιτζανοκεφτέδες…θα σας μείνουν αξέχαστοι
Μελιτζανοκεφτέδες
Υλικα:
500 γρ κιμά
1 κρεμμύδι τριμμένο,
1 σκελίδα σκόρδο,
1 αυγό,
τριμμένη φρυγανιά,
100 gr τριμμένο τυρί,
1 μικρό ματσακι μαϊντανό, ,
αλάτι,
μαύρο...
Μοσχάρι κοκκινιστό με Λινγκουίνι…για πανόστιμο και τρυφερό αποτέλεσμα!!!
Μοσχάρι κοκκινιστό με Λινγκουίνι
Υλικά :
για 6-8 μερίδες
1,5 κιλό Μοσχάρι χτένι
1 μεγάλο Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ποτήρι κόκκινο Κρασί
1/2 ποτήρι Ελαιόλαδο
2 κουτιά Ντομάτες κονκασέ (2*400γρ.) ή 800γρ....
Κεφτεδάκια με σάλτσα στο φούρνο συνοδεία με πουρέ πατάτας
Αυτή η συνταγή για κεφτεδάκια με σάλτσα στο φούρνο είναι η απόλυτη επιλογή για ένα θρεπτικό και πεντανόστιμο γεύμα που συνδυάζει την παράδοση με...
Σουτζουκάκια με ρύζι….μαμαδίστικο φαγητό
Σουτζουκάκια με ρύζι
Υλικά
Για τα σουτζουκάκια
500 kg κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
200 γρ ψύχα (το μουλιάζουμε σε νερό νερό και ανακατεύουμε καλά...
Χοιρινό με πρασοσέλινο: Κυριακάτικο τραπέζι
Αυτό το παραδοσιακό πιάτο συνδυάζει την πλούσια γεύση του χοιρινού με την δροσερή φρεσκάδα του πράσου και του σέλινου, δημιουργώντας ένα ζεστό και χορταστικό...