Κεφτεδες σε σάλτσα ντομάτας
Κεφτέδες σε σάλτσα ντομάτας
Υλικά
80 γρ. ψωμί τοστ
55γρ. κρέμα γάλακτος
2 γρ. πάπρικα καπνιστή
10 γρ. δυόσμος φρέσκος, ψιλοκομμένος
8 γρ. μαϊντανός, καθαρισμένος
1 αυγό
1 γρ. δυόσμος ξερός
Ηλιέλαιο για...
Κλασικό Μοσχαράκι κοκκινιστό…το φαγητό της κυριακής
Υλικά
1 κιλό μοσχαράκι (γάλακτος κατά προτίμηση) κομμένο σε μεγάλους κύβους
¼ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κουτί ντοματάκια στον τρίφτη...
Κιμαδόπιτες στο τηγάνι…θα τους τρέλανετε όλους
Κιμαδόπιτες στο τηγάνι
Υλικά:
300g βραστό νερό
3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
αλάτι
Γέμιση:
500 γρ μοσχαρίσιο κιμά,
2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
1 κουτάλα ζωμό ή νερό...
Κεφτεδάκια φούρνου…βγήκαν απίστευτα νόστιμοι και ζουμεροί
Ομολογώ, δεν είμαι καθόλου λάτρης των κεφτέδων. Ωστόσο, αυτή η συνταγή είναι το κάτι εντελώς άλλο - βγήκαν απίστευτα νόστιμοι και ζουμερά κεφτεδάκια φούρνου,...
Λαχανοντολμάδες με σάλτσα ντομάτας…δεν θα τους ξαβαφτιλάξετε αλλιώς
Λαχανοντολμάδες με σάλτσα ντομάτας
Υλικά για 6 μερίδες
2 μεγάλα λάχανα
750 γρ. χοιρινός κιμάς από μπούτι
2 τριμμένο κρεμμύδια
2 κουτ. γλυκού πολτός σκόρδου
Mείγμα αρωματικών...
Οι χοιρινές μπριζόλες σε σάλτσα ντομάτας
Υλικά
Σχετικά με τις μπριζόλες - αυτές είναι οι πιο τρυφερές μπριζόλες, λιώνουν στο στόμα σας.
6 χοιρινές μπριζόλες λαιμου σε φιλέτα
αλάτι και πιπέρι
1 κεφάλι...
Τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα
Τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα
Υλικά
1 κιλ. Κοτόπουλο
1 Κρεμμύδι
1 σκ. Σκόρδο
1 κ.γ. Πελτέ ντομάτας
30 γρ. Λευκό κρασί
250 γρ. Σάλτσα ντομάτας
1 κ.σ. Μουστάρδα
100 γρ. Νερό
3 κ.σ....
Κοκκινιστό με πατάτες
Κοκκινιστό με πατάτες
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι χτένι ή στρογγυλό σε μερίδες
1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
1 σκελίδα σκόρδο στον τρίφτη τριμμένο
ελαιόλαδο λίγο 4...
Κεφτεδάκια κοκκινιστά με πατάτες τηγανιτές
Τα Κεφτεδάκια Κοκκινιστά με Πατάτες Τηγανιτές είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η...
Κεφτεδάκια κοκκινιστά με μακαρόνια
Υλικά
800 γρ μοσχαρίσιος κιμάς
400 γρ ντομάτες καθαρισμένες
80 γρ μπαγιάτικο ψωμί
80 γρ τυρί παρμεζάνα
2 αυγα
σκόρδο
ποτήρι γάλα
πελτέ ντομάτας
τριμμένη φρυγανιά
μοσχοκάρυδο
θυμάρι
δενδρολίβανο
μαϊντανός
λάδι
πιπέρι
αλάτι
1 πακέτο μακαρόνια Νο. 5
αλάτι χοντρό
2-3 κ.σ. βούτυρο...