Μπριζόλες με λάχανο στο φούρνο
Απαραίτητα προϊόντα:
1 μικρό λάχανο (οι κατσαρόλες για πολυκουζίνες συνήθως δεν είναι πολύ μεγάλες)
4 μπριζόλες λαιμού (μπριζολάκια)
1 μεγάλο κεφάλι κρεμμύδι
1 κεφάλι σκόρδο
λάδι για τηγάνισμα (μπορείτε...
Γιουβαρλάκια σε λευκή σάλτσα
Γιουβαρλάκια σε λευκή σάλτσα
Το δείπνο μας - γιουβαρλάκια με ρύζι και λευκή σάλτσα γιαουρτιού.
Το σάλτσα γίνεται με απλό γιαούρτι, αυγά, αλεύρι, αλάτι και λίγο...
Σνίτσελ με συνοδευτικό λευκό ρύζι
Αυτή η συνταγή για Σνίτσελ στο Φούρνο είναι η ιδανική επιλογή αν θέλετε να απολαύσετε τη γεύση και την τραγανότητα του κλασικού σνίτσελ, αποφεύγοντας...
Μοσχάρι κοκκινιστό με πιπεριές
Μοσχάρι κοκκινιστό με πιπεριές
Υλικά
1.500 γραμ. μοσχάρι
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
5 πιπεριές πρασινες καμπανες σε λωρίδες
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 κουτ. σούπας γεμάτες πελτές ντομάτας
1 φρεσκια ντομάτα στον...
Μοσχάρι με αρακά αυγολέμονο
Μοσχάρι με αρακά αυγολέμονο
Υλικά
1 κιλό αρακά
1 κιλό κρέας μοσχάρι
2/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
2 πατάτες μέτριες καθαρισμένες κομμένες σε κυβάκια
2 καρότα καθαρισμένα...
Μαμαδίστικα Κολοκυθάκια Αυγολέμονο
Κολοκυθάκια Αυγολέμονο
Υλικά
Παίρνουμε 10 κολοκύθια μεγάλα τα πλένουμε κ τα κόβουμε στην μέση…
κατόπιν με το ειδικό εργαλείο βγάζουμε την ψίχα τους κ την φυλάμε ..
Για...
Κεφτέδες στο φούρνο με πατάτες, ρύζι και καλαμπόκι
Υλικά
Για τους κεφτεδες
1 κιλό κιμά ανάμικτο (χοιρινό-μοσχάρι)
1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κούπα δυόσμο ψιλοκομμένο
5 ξερά κρεμμύδια τριμμένα
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί τριμμένο
2 ώριμες...
Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες…υπέροχες και ζουμερές
Υλικά
1 κιλό πατάτες
3 μεγάλες χοιρινές μπριζόλες της επιλογής σας, μπορούν επίσης να είναι με κόκαλο (κατά προτίμηση στο λαιμού )
αλάτι ή καρύκευμα για όλες...
Κεφτέδες με ούζο Μυτιληνιοί
Κεφτέδες με ούζο Μυτιληνιοί
Υλικά
500 γρ.ανάμικτο κιμά χοιρινό - μοσχάρι
6-7 κουταλιές της σούπας βρώμη
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
1 αβγό
1 κουτ. γλυκού δυόσμο
1 κουτ....
Μπιφτέκια Κοτόπουλο από το τηγάνι στο φούρνο
Τα μπιφτέκια κοτόπουλο είναι συχνά παρεξηγημένα καθώς πολλοί φοβούνται ότι θα βγουν στεγνά ή άνοστα όμως αυτή η συνταγή έρχεται να ανατρέψει τα πάντα....