Αφράτα Κεφτεδάκια με Φέτα: Η πιο λαχταριστή σπιτική συνταγή!
Τα κεφτεδάκια με φέτα είναι μια συνταγή που αγαπώ πολύ, καθώς φέρνουν στο τραπέζι μια υπέροχη, πλούσια γεύση που σίγουρα θα ενθουσιάσει την οικογένεια...
Μαμαδίστικα Μπιφτέκια με πατάτες
Μπιφτέκια με πατάτες
Συστατικά
Για τα μπιφτέκια
1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
1 ώριμη ντομάτα, τριμμένη
1 κόκκινο κρεμμύδι, τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
2 αυγα
4 κουταλιές της...
Ρολό με μοσχαρίσιο κιμά…Είναι αρωματικός και νόστιμος.
Ρολό μοσχαρίσιο κιμά
Υλικά
✔️500 γρ κιμά
✔️1 αυγό
✔️φέτα παλιό ψωμί μουλιασμένη σε νερό και στυμμένη
✔️κρεμμύδι ψιλοκομμένο
✔️μαύρο πιπέρι
✔️κοφτή ρίγανη ξερή
✔️5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
✔️μαϊντανός
✔️100 γρ τυρί
Εκτέλεση
Ο κιμάς ζημωνετε...
Μοσχαράκι σβησμένο με λευκό κρασί…είναι ένα υπέροχο κλασικό.
Αυτή η εκδοχή, εμπλουτισμένη με μπαχαρικά, θα δώσει ένα επιπλέον πλεονέκτημα στο τελικό αποτέλεσμα.
Υλικά για 4 άτομα
1,2 κιλά μοσχαρίσιο στιφάδο
500 ml ξηρό λευκό κρασί
500...
Χοιρινό με πατάτες και τζατζικι… Ας το απολαύσουμε!
Χοιρινό με πατάτες και τζατζίκι
Υλικά Συνταγής
700 γρ ψαρονέφρι σε κύβους ή χοιρινό σε μπουκιές
100 γρ. ελαιόλαδο
50 γρ. βούτυρο
1 πράσινη, 1 κόκκινη και 1 κίτρινη...
Κεφτεδάκια σε πουρέ πατάτας με σάλτσα ντομάτας και τυρί
Κεφτεδάκια σε πουρέ πατάτας με σάλτσα ντομάτας και τυρί
Υλικά
4-5 μερίδες
Υλικά για τον πουρέ πατάτας
5-7 πατάτες μέτριες
1 φλιτζάνι γάλα
Αλάτι, πιπέρια Μιξ(λευκό, ροζ κόκκινο, μαύρο),...
Σπιτικό ντόνερ με κοτόπουλο
Σπιτικό ντόνερ με κοτόπουλο
Υλικά:
περίπου 1 κιλό φιλέτα κοτόπουλου (περίπου 6 τεμ.)
πολλές πίτες για ντονερ
2 μεγάλα κρεμμύδια
3 τεμ. ντοματίνια ή 2-3 φέτες από μια μεγάλη...
Οι Κεφτέδες του τσιγγάνου
Οι Κεφτέδες του τσιγγάνου
Ξεκινήστε να φτιάχνετε το μείγμα του κεφτέ με τα συνηθισμένα υλικά:
Υλικά
περίπου 700 γραμμάρια κιμά μοσχαρισιου κρέατος.
μισό καρβέλι ψωμί (μουλιασμένο ή χρησιμοποιήστε...
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πιλάφι: Ονειρικό πιάτο για μοναδικές στιγμές
Μοσχαρακι κοκκινιστο με πιλαφι.
Το μοσχαράκι κοκκινιστό με πιλάφι είναι ένα διαχρονικό πιάτο που κοσμεί τα ελληνικά τραπέζια εδώ και δεκαετίες. Η πλούσια σάλτσα ντομάτας,...
Χοιρινό με πατάτες και λαχανικά στην κατσαρόλα
Το χοιρινό με πατάτες και λαχανικά στην κατσαρόλα είναι ένα φαγητό που έχει όλη τη γεύση της μαγειρεμένης σπιτικής κουζίνας. Το κρέας γίνεται απίστευτα...