Ζουμερά κεφτεδάκια με σάλτσα μανιταριών
Υλικά
500 γρ.μανιτάρια
400 γρ.κρέμα γάλακτος
500 γρ.μοσχαρίσιο κιμά
1 κόκκινο κρεμμύδι
1 άσπρο κρεμμύδι
1 αυγό
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
1 ποτήρι νερό 200 ml
πιπέρι
αλάτι
3-4 κ.σ.άνηθο ψιλοκομμένο
20 γρ.σάλτσα σόγιας
γλυκιά...
Κανελόνια με κιμά βήμα βήμα
Υλικά
Κανελόνια (πακέτο και μισό ),
750gr κιμά μοσχαρίσιο
½ ποτηράκι λευκό κρασί
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 ξυλάκι κανέλας
1 ½ φλιτζάνι ρεγκάτο τριμμένο
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 κουτί τοματάκι ψιλοκομμένο
1...
Κότσι χοιρινό με πατάτες και λαχανικά στη γάστρα!!
Το κότσι χοιρινό είναι ένα πιάτο γιορτινό και απαιτητικό σε χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα είναι εξωπραγματικό! Το μακροχρόνιο ψήσιμο στη γάστρα με τη μαύρη...
Χοιρινό με λαχανικά
Χοιρινό με λαχανικά
Χθες το βράδυ μου περίσσεψε χοιρινό τηγανητό και σήμερα έφτιαξα αυτό το πιάτο για να μην το πετάξω.
Υλικά
2 κρεμμύδια,
1 σκελίδα σκόρδο,...
Σουβλάκια – χοιρινό, μπέικον, κρεμμύδι και πιπέρι.
Σουβλάκια - χοιρινό, μπέικον, κρεμμύδι και πιπέρι.
Υλικά
3 κρεμμύδια
3 πιπεριές
200 γρ μπέικον (μπορεί και χωρίς)
1 κιλό χοιρινό φιλέτο
μαύρο πιπέρι για γεύση
Ριγανη
κύμινο
200 ml λευκό κρασί
αλάτι...
Γεμιστά κολοκυθάκια ρολάκια με κιμά
Γεια σας, φίλες μου! Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια υπέροχη συνταγή για γεμιστά κολοκυθάκια κανελόνια με κρέας που είναι πιο ελαφριά από τα...
Μοσχαράκι Λεμονάτο Κατσαρόλας
Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για μοσχαράκι λεμονάτο κατσαρόλας που είναι τόσο τρυφερό και αρωματικό, που θα γίνει το αγαπημένο σας κυριακάτικο...
Μοσχαράκι με πατάτες σε σάλτσα σόγιας
Το μοσχαράκι με πατάτες σε σάλτσα σόγιας είναι ένα πιάτο που συνδυάζει τη νοστιμιά του τρυφερού κρέατος με την αρωματική γεύση της Ασιατικής κουζίνας....
Λουκανικόπιτες
Λουκανικόπιτες
Η μαμά λάτρευε τα λουκάνικα. Μπορείτε να βρείτε καλά λουκάνικα σε μάρκετ κρέατων με ποιοτικά κρέατα.
Υλικά
1 πακέτο λουκάνικα
1 πακέτο έτοιμο φύλλο κρουστας
3 αβγά,...
Πιλάφι με αρνί…Έχει περάσει από πολλές γενιές αυτή η συνταγη μου...
Πιλάφι με αρνί
Το φαγητό αυτό φτιάχνεται με αρνισιο κρεας και μακρόκοκο ρύζι που τηγανίστηκε σε λιωμένο λιπος.
Το αρνί, τα καρότα, τα κρεμμύδια και το...