Κρέας-Κιμάδες

Βάρκες κολοκυθάκια με κιμά και κίτρινο τυρί στη φριτέζα! Υλικά 2 κολοκυθάκια 300-400 γρ κιμά 1 κόκκινη πιπεριά αλεσμένη 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια μαϊντανός σκόνη σκόρδου αλάτι τυρί Εκτέλεση 1. Κόβουμε τα κολοκυθάκια στη μέση...

Υλικά 500 γρ κιμας 1/4 φλ. ρύζι Καρολίνα ή γλασέ, 1 αυγό, ψιλοκομμένο μισό κρεμμύδι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο...

Μπαχαράτο Κουνέλι με πατάτες φούρνου Υλικά για 4 άτομα: 1 και μισό κιλό κουνέλι 1 μπαστουνάκι σέλινο 1 καρότο 1 ασκαλώνιο - κρεμμυδάκι 1 σκελίδα σκόρδο 100 ml λευκό κρασί 150 γρ...

Υλικά 250 γραμμάρια κιμά αρνιού 250 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ξερή ρίγανη 1...

Αν έχετε βαρεθεί τα κλασικά κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα ή τους παραδοσιακούς τηγανητούς μεζέδες, τότε πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτούς τους ανατρεπτικούς Λεμονοκεφτέδες με...

Xοιρινό με πράσο. Είναι αυτό το χοιρινό που τιμάται στο σπίτι μας. Έχει πλούσια γεύση λόγω των προϊόντων που περιέχει. Είναι εύκολο στην προετοιμασία και...

Μοσχαρίσιο κρέας σοταρισμένο με κρεμμύδι και ρύζι με σουσάμι Υλικά 2 κιλά μπριζόλες σε φέτες 1 φλιτζάνι ζωμός βοδινού 1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 3 κουταλιές της...

Μοσχαράκι Γάλακτος με σπανάκι Υλικά μοσχάρι - 1 κιλό λαιμός σπανάκι - 800 γραμμάρια, προ-καθαρισμένο καρότα - 3 τεμ. μικρα κρεμμύδι - 1 μεγάλο κεφάλι ή 2 μικρά ντομάτες -...

Το αρνί στο φούρνο με πατάτες είναι ένα πιάτο που φέρνει στο νου τις πιο όμορφες αναμνήσεις. Η αργή και υπομονετική διαδικασία ψησίματος δίνει...

Αν λατρεύετε τις παραδοσιακές γεύσεις αλλά αναζητάτε μια πιο ελαφριά, γρήγορη και καθημερινή εκδοχή του αγαπημένου μας φαγητού, αυτός ο Μουσακάς χωρίς Μπεσαμέλ είναι...