Κρέας-Κιμάδες

Χοιρινό Λεμονάτο με Πατάτες είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτό το πιάτο...

Υλικά Για τους Κεφτέδες • 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα • 1 σκελίδα σκόρδο κρέατος • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι • 1 κουταλάκι του γλυκού...

Υλικά: 1,5 κιλό πατάτες 800 gr λουκάνικα Χωριάτικα 2 Κσ μουστάρδα μέτρια καυτερή 1 κουταλάκι ρίγανη ξηρή 2 λεμόνια (χυμός) 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι. Εκτέλεση: Κόβουμε τις πατάτες...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 κιλά μοσχαρίσιο κιμά 2 κιλά αρνί 1-2 μεσαία κρεμμύδια ψιλοκομμένα. 2 κουταλάκια αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι. 1 κσ ξηρή μέντα. 1 κγ κύμινο σκόνη. 1/2 κγ κανέλα. 1...

Μοσχάρι Λεμονάτο είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Το κλασικό αυτό πιάτο της...

Τα Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο αποτελούν μια κλασική, παραδοσιακή ελληνική σούπα που είναι ιδανική για τις κρύες ημέρες. Τα αφράτα κεφτεδάκια με ρύζι, κρεμμύδι και αρωματικά...

Αν ψάχνετε για μια συνταγή που συνδυάζει την αγαπημένη γεύση των κεφτεδών με τη νοστιμιά της μελιτζάνας και τις παραδοσιακές χυλοπίτες, τότε αυτά τα...

Oταν έχω τραπέζι τους φίλους βάζω τη μεγάλη κατσαρόλα. Αλλά και όταν είμαι μόνη μου βάζω μια χοιρινή μπριζόλα στο τηγάνι, συμπληρώνω με...

Μια καταπληκτική συνταγή για ζουμερό, γευστικό και πολύ εύκολο φιλέτο με γλυκοπατάτες!! Ταιριάζουν μοναδικά!! ΥΛΙΚΑ :  1 φιλέτο χοιρινού κρέατος  4 γλυκοπατάτες  2 κρεμμύδια  Αποξηραμένο θυμάρι  4 - 5 κουταλιές ελαιόλαδο  αλάτι...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 3 μελιτζάνες, κομμένες σε κύβους 1,5 κιλό αρνί χωρίς κόκαλο, κομμένο σε κομάτια ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, σε κύβους 3-4 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο 425 gr ντομάτες, σάλτσα 3 κουταλιές...