Σπανακοτυρόπιτα στο τηγάνι (Γκιοζλεμες)
Αν θέλεις να φτιάξεις μια νόστιμη πίτα με λίγα υλικά και χωρίς πολύ κόπο, τότε η Σπανακοτυρόπιτα στο τηγάνι είναι η τέλεια λύση! Είναι...
Σπανακοτυροπιτάκια είναι αφρός…. με μία χειροποίητη ζύμη
Σπανακοτυροπιτάκια
Αυτή δεν είναι μια κλασική συνταγή με φύλλα το αποτέλεσμα όμως είναι ακόμη πιο εξαιρετικό. Φτιαξτε τα μόνοι σας και δείτε ποσο ωραία...
Τεμπελοτυρόπιτα χωρίς φύλλο…
Τεμπελοτυρόπιτα χωρίς φύλλο
Μια εύκολη συνταγή που θα σας ενθουσιάσει. Τεμπελοτυρόπιτα χωρίς φύλλο, τόσο γευστική που δεν θα μείνει ψίχουλο στο ταψί. Απολαύστε την, όλες...
Κολοκυθόπιτα…η πίτα του Καλοκαιριού
Κολοκυθόπιτα
Υλικά:
3 αυγά
100 ml λάδι
500 γραμμάρια τριμμένα αποξηραμένα κολοκύθια
1 κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
100 γραμμάρια τυριού (φέτα ή λίγο λιπαρό τυρί)
300 g αλεύρι
1 φακ...
Στριφτή Τυρόπιτα…όλοι ήταν ενθουσιασμένοι και ζήτησαν τη συνταγή
Στριφτή Τυρόπιτα
Συστατικά
ζύμη:
600 γρ. αλεύρι (και άλλα για ζύμωμα)
3 αυγά
250 ml κρύου νερού
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
10 γρ. φρέσκια μαγιά
Γέμιση:
500 γρ....
Ζαμπονοκασερόπιτα … τρώγεται από το ταψί
Ζαμπονοκασερόπιτα
Υλικά
1 πακέτο σφολιάτα,
κασέρι γκούντα 650 γρ.τριμμένο,
ζαμπόν ή χοιρινή ωμοπλάτη 10-12 φέτες,
1-2 πιπεριές μακρουλές ψιλοκομμένες,
κονκασέ,
1 κρόκου αυγού,
και λίγο σουσάμι.
Εκτέλεση
Αφήνουμε τη σφολιάτα σε θερμοκρασία δωματίου...
Στριφτή Τυρόπιτα Μακεδονίτικη
Στριφτή Τυρόπιτα
Υλικά:
150 ml λαδιού
200 ml βραστό νερό
πρέζα αλάτι
300 g τυριού
500 γραμμάρια αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
2 κουταλιές λάδι
300 ml ζεστού...
Σπανακοτυρόπιτα της Μιμής
Σπανακοτυρόπιτα της Μιμής
Υλικά
1 πακέτο φύλλα κρούστας
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
4 πράσινα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
5 κ.σ. ελαιόλαδο
700 γρ. σπανάκι καθαρισμένο, ψιλοκομμένο
2 φλ. τσαγιού θρυμματισμένη φέτα
1/2...
Κολοκυθοτυρόπιτα με σάλτσα μπεσαμελ
Κολοκυθοτυρόπιτα με σάλτσα μπεσαμελ
Για δείπνο σήμερα ετοίμασα ένα ελαφρύ και νόστιμο πιάτο με κολοκυθάκια και τυρί cottage και μπεσαμελ, το οποίο σε όλους άρεσει...
Σπανακoτυρόπιτα…με έτοιμο φύλλο
Σπανακoτυρόπιτα!
Υλικά
2 1/2 σακούλες φρέσκο σπανάκι
1/2 κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
4 μίσχοι φρέσκων κρεμμυδιών, σε κύβους
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
220 gr ανθότυρο
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 αυγά, χτυπημένα
200 γρ Φέτα
4...