Η πιο νόστιμη και υγιεινή πίτα που παρασκευάζεται με πατάτες

Απαραίτητα υλικά 3 αυγά 1 ποτήρι γιαούρτι 200 ml 1 ποτήρι κρασιου λάδι 90 ml 1 κρεμμύδι 3 μεσαίες πατάτες κομμένες σε κυβάκια 1 πρέζα μαϊντανό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι...

Όταν τον παραδοσιακό μουσακά τον θέλουμε και ελαφρύ

Υλικά 750 γραμ.κιμά μοσχαρίσιο 3 μεγάλες ντομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 3-4 σκελίδες σκόρδο 5 μελιτζάνες μεσαίες 5 πατάτες μεσαίες 1 ποτηράκι του κρασιού κρασί κόκκινο Αλάτι πιπέρι Μπεσαμελ 1.5 λίτρο γάλα φρέσκο 8 κουταλιές της...

Πλαστός παραδοσιακή πίτα!…και όταν ψήνεται στη γάστρα, ακόμα νοστιμότερη

Πλαστός ή Μπαμπανέτσα στον ξυλόφουρνο Υλικά 500 gr σπανάκι 4 μεγάλα πράσα 2 κρεμμύδια (φρέσκα ή ξερά) 2 πρέζες αλάτι 180 ml ελαιόλαδο 400 gr τυρί φέτα 200 ml νερό μαργαρίνη 500 g καλαμποκάλευρο 500...

Εξαιρετική τυρόπιτα με τον ευκολότερο και ταχύτερο τρόπο.

Η γρήγορη τυρόπιτα είναι ιδανική όταν χρειάζεστε γρήγορο φαγητό ή όταν έρχονται ξαφνικοί επισκέπτες ή ως ζεστό και κρύο ορεκτικό για κάθε περίσταση. Αυτή...

Πώς να φτιάξετε την περίφημη πίτα τυριών με βραστά φύλλα

Πίτα τυριών με βραστά φύλλα Απαιτούμενα υλικά ταψί 35 cm Υλικά 1 συσκευασία έτοιμου φύλλου λεπτό για μπακλαβά 3 φλιτζάνια αλεύρι (330 g) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (6...

Σπανακόπιτα από τα Χωριά της Καρδίτσας

Υλικά: Για τη ζύμη των φύλλων: 800 γρ. αλεύρι, 1/2 κ.γ αλάτι, 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο, 1 κ.σ. ξίδι, νερό όσο χρειαστεί για να γίνει η...

Κιμαδόπιτες με φέτα ή ξινομυζήθρα …όπως δεν τις έχετε ξαναφτιάξει

Κιμαδόπιτες με φέτα ή ξινομυζήθρα Συστατικά (2 τεμ): αλεύρι - 300 g, νερό - 30 + 100 ml., ξηρή μαγιά - 3 g, ζάχαρη - 0,5 κουταλάκι του...

Η Τυρόπιτα της Πρωτάρας

Υλικά - 500 γρ. φύλλο κρούστας - 400 γρ. τυρί φέτα τριμμένη - 200 ml. γάλα - 200 ml. γιαούρτι - 150 ml. ελαιόλαδο - 3 αυγά - 1 φλιτζάνι αλεύρι...

Κουρκουτόπιτα από το χωριό

Η Κουρκουρτόπιτα είναι η απόδειξη πως τα πιο απλά υλικά, όπως το αλεύρι, το γάλα και η καλή φέτα, μπορούν να δημιουργήσουν ένα γαστρονομικό...

Μία αλλιώτικη Τυρόπιτα…με την πιο πλούσια γεύση τυριού

Η Τυρόπιτα με την πιο πλούσια γεύση τυριού Υλικά 500 γραμμάρια φύλλο κρούστας 750 γραμμάρια τυριού της επιλογής σας (εγώ έβαλα Cottage cheese) 80 γραμμάρια τυριού φέτα 200 γραμμάρια...