Στριφτή τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο…βγήκε τέλεια
Η στριφτή τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο είναι ένα πιάτο που φέρνει στο μυαλό μας τις γεύσεις της γιαγιάς. Η ζύμη γίνεται πολύ εύκολα και...
Γρήγορη πίτα λαχανικών
Πίτα Λαχανικών
Συστατικά:
- 4 αυγά.
- 2 πατάτες.
- 1 μεγάλη ή 3 μικρές πιπεριές.
- 1 κσ ψιλοκομμένο μαιντανο
- 1 ντομάτα.
- 100 γραμμάρια τυρί Emmental.
- 80 γραμμάρια...
Ατομικές σπανακόπιτες με χειροποίητο φύλλο σφολιάτας
Ατομικές σπανακόπιτες με χειροποίητο φύλλο σφολιάτας
Συστατικά για την γέμιση:
2 πράσα
1 κιλό φρέσκο σπανάκι
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
περίπου 200 g κατσικίσιο ή πρόβειο τυρί φέτα τριμμένο
Συστατικά για...
Xωριάτικη Τυρόπιτα με τρία τυριά
Η χωριάτικη τυρόπιτα με τρία τυριά είναι η απόλυτη έκφραση της ελληνικής σπιτικής κουζίνας και ένα πιάτο που δεν λείπει ποτέ από κανένα οικογενειακό...
Πρασόπιτα με κιμά…είναι γλύκισμα
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας
300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
μισό κιλό πράσα
μπαχαρικά 1/2 κσ (τσίλι, αλάτι, πιπέρι,κύμινο)
2 αυγά
Για τη σάλτσα: 2 κουταλιές κορν φλάουερ,
2 κουταλιές αλεύρι,
1 ποτήρι...
Κρεμμυδόπιτες…είναι απίθανες
Υλικά
- Για ζύμη -
- Ζεστό γάλα 220 ml
- Αλάτι 0,5 κουτ
- Αλεύρι 400 γρ
- 30 γρ λάδι
- Για την γέμιση -
- 2 κρεμμύδια (μέτρια)...
Η Κοτόπιτα που την φτιάχνει και αρχάριος
Κοτόπιτα για αρχάριους
Υλικά
Γέμιση
300 g μανιταριών
250 γραμμάρια μαγειρεμένου κοτόπουλου
1 μεγάλο κρεμμύδι
2-3 κσ λάδι
αλάτι και μαύρο πιπέρι
Ζύμη
350 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 ml ζεστού νερού
9...
Πατατόπιτα φούρνου….θα την φτιάχνετε πάντα
Αυτή η πατατόπιτα φούρνου είναι ένα φαγητό που μόλις το δοκιμάσετε, θα την φτιάχνετε συνέχεια. Είναι τόσο νόστιμη και αφράτη, που θα σας κάνει...
Στριφτή Κιμαδόπιτα
Στριφτή Κιμαδόπιτα
Υλικά
για την γέμιση:
2 κρεμμύδια
500 γραμμάρια αλεσμένου βοείου κρέατος
4 μικρές πατάτες τριμμένες
αλάτι και μαύρο πιπέρι.
1 μάτσο μαϊντανό
1 κιλό φύλλο για πίτα
για τη σάλτσα:
1 ποτήρι...
Σκοπελίτικες τυρόπιτες
Σκοπελίτικες τυρόπιτες
Υλικά
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ. γλυκού αλάτι κοφτό
½ κ. γλυκού μπέικιν
1 κ. σούπας ξύδι
3-4 κ. σούπας ελαιόλαδο
250 γρ....