Xωριάτικη Τυρόπιτα με τρία τυριά
Η χωριάτικη τυρόπιτα με τρία τυριά είναι η απόλυτη έκφραση της ελληνικής σπιτικής κουζίνας και ένα πιάτο που δεν λείπει ποτέ από κανένα οικογενειακό...
Πρασόπιτα με κιμά…είναι γλύκισμα
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας
300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
μισό κιλό πράσα
μπαχαρικά 1/2 κσ (τσίλι, αλάτι, πιπέρι,κύμινο)
2 αυγά
Για τη σάλτσα: 2 κουταλιές κορν φλάουερ,
2 κουταλιές αλεύρι,
1 ποτήρι...
Κρεμμυδόπιτες…είναι απίθανες
Υλικά
- Για ζύμη -
- Ζεστό γάλα 220 ml
- Αλάτι 0,5 κουτ
- Αλεύρι 400 γρ
- 30 γρ λάδι
- Για την γέμιση -
- 2 κρεμμύδια (μέτρια)...
Η Κοτόπιτα που την φτιάχνει και αρχάριος
Κοτόπιτα για αρχάριους
Υλικά
Γέμιση
300 g μανιταριών
250 γραμμάρια μαγειρεμένου κοτόπουλου
1 μεγάλο κρεμμύδι
2-3 κσ λάδι
αλάτι και μαύρο πιπέρι
Ζύμη
350 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 ml ζεστού νερού
9...
Πατατόπιτα φούρνου….θα την φτιάχνετε πάντα
Αυτή η πατατόπιτα φούρνου είναι ένα φαγητό που μόλις το δοκιμάσετε, θα την φτιάχνετε συνέχεια. Είναι τόσο νόστιμη και αφράτη, που θα σας κάνει...
Στριφτή Κιμαδόπιτα
Στριφτή Κιμαδόπιτα
Υλικά
για την γέμιση:
2 κρεμμύδια
500 γραμμάρια αλεσμένου βοείου κρέατος
4 μικρές πατάτες τριμμένες
αλάτι και μαύρο πιπέρι.
1 μάτσο μαϊντανό
1 κιλό φύλλο για πίτα
για τη σάλτσα:
1 ποτήρι...
Σκοπελίτικες τυρόπιτες
Σκοπελίτικες τυρόπιτες
Υλικά
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ. γλυκού αλάτι κοφτό
½ κ. γλυκού μπέικιν
1 κ. σούπας ξύδι
3-4 κ. σούπας ελαιόλαδο
250 γρ....
Παραδοσιακή Τυρόπιτα Στριφτάρι…πίτα για το γιορτινό τραπέζι
Υλικά
2 ποτήρια ζεστό γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
5 φλιτζάνια αλεύρι σίτου (200 ml ποτήρι!)
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
150 γραμμάρια βιτάμ και 50 ml ελαιόλαδο
200...
Είναι η πιο απλή και αφράτη τυρόπιτα
Απλή και αφράτη τυρόπιτα
Συνταγή:
500 γρ. φύλλο
50 γρ βούτυρο
500 ml γάλα
3 αυγά
200 γραμμάρια φέτα
200γρ. τυρί μοτσαρέλα
Εκτέλεση
1. Ξεπαγώστε το φύλλο εκ των προτέρων. Λιώστε το...
Χατσαπούρι το αγαπημένο τυρόψωμο από την Γεωργία
Το χατσαπούρι είναι η απόλυτη έκφραση της γεωργιανής φιλοξενίας και ένα από τα πιο διάσημα τυρόψωμα παγκοσμίως που καταφέρνει να συνδυάσει την απλότητα με...