Ελαφριά κρέμα τυριού cottage – οικονομική και αξιόπιστη😋
Κρέμα τυριού cottage
Πολύ νόστιμη, πυκνή και ταυτόχρονα αέρινη βουτυρόκρεμα. Αυτή η κρέμα είναι κατάλληλη για άλειμμα κέικ από διάφορα κέικ και για διακόσμηση cupcakes....
Κέικ κολοκύθας με Κανέλα και Σοκολάτα
Κέικ κολοκύθας με Κανέλα και Σοκολάτα
Συστατικά:
3 αυγά
3 κουταλιές ζάχαρη
180 γρ πουρέ κολοκύθας (εξηγώ πώς το κάνω παρακάτω)
1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
ξύσμα λεμονιού...
Κουρκουμπινάκια Φούρνου: Μία μπουκιά τραγανής απόλαυσης!
Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratos Petrou
Τα κουρκουμπινάκια φούρνου είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό, τραγανά εξωτερικά και ζουμερά στο εσωτερικό, που μοιάζουν με...
Τετράγωνα γλυκάκια καρότου με καρύδι χωρίς γλουτένη
Τα τετράγωνα γλυκάκια καρότου είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά, καθώς έχουν μια υπέροχη, πλούσια γεύση και είναι πολύ εύκολα στην παρασκευή....
Μουσταλευριά με νισεστέ…υπέροχο αποτέλεσμα
Μια υπέροχη **μουσταλευριά με νισεστέ** είναι το παραδοσιακό γλυκό που μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια. Είναι τόσο απλό στην παρασκευή του, που με...
Κέικ με ρούμι και φρούτα
Το κέικ με ρούμι και φρούτα είναι ένα αρχοντικό γλυκό που φέρνει στο σπίτι αρώματα γιορτής και παράδοσης. Η πλούσια γεύση του βουτύρου σε...
Υπέροχο κρεμίνο καφέ
Υπέροχο κρεμίνο καφέ ☕️
Υλικά
Ποσότητα για 6 φλιτζάνια
200 ml κρύα κρέμα γάλακτος από το ψυγείο
2 φλιτζάνια κρυου καφέ
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
50 γραμμάρια μαύρης...
Απίστευτη πάστα φλωρα με κρέμα λεμόνι ….
Για τους λάτρεις του λεμονιού....
Υλικά
Ζύμη
2 αυγά
100γρ ζάχαρη
100μλ σπορέλαιο
10γρ μπεϊκιν παουντερ
300γρ αλεύρι
Λίγο αλάτι και βανιλια
Κρεμα
4 αυγά
200γρ ζάχαρη
Χυμό από...
Πορτοκαλόπιτα…θεϊκή κλασική συνταγή
Πολλές φορές η πορτοκαλόπιτα μπορεί να βγει λασπωμένη στο εσωτερικό της ή το σιρόπι να μην απορροφηθεί ομοιόμορφα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με...
Καστανόπαστα Αφράτη και Ζουμερή
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
4 Αυγά μεγάλα
220 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ Κονιάκ
1 κουτ γλυκού Σόδα μαγειρικής
200 γρ Ηλιέλαιο
250 γρ Γάλα (130...