Παραδοσιακό Γαλακτομπούρεκο
Θα σας δείξω πώς να φτιάξετε ένα γαλακτομπούρεκο που θα σας μείνει αξέχαστο! Με την τέλεια ισορροπία ανάμεσα στην πλούσια, βελούδινη κρέμα και το...
Κεκάκι Σοκολάτας
Υλικά
αυγά - 4 τεμ.
ζάχαρη - 1 κουπα.
λάδι - 1/3 κουπας.
φυσική σοκολάτα - 100 g λιωμένη
αλεύρι - 3 κούπες.
μπέικιν πάουντερ - 1 τεμ.
Γλασσο
φρέσκο γάλα -...
Πολίτικο Κιουνεφέ
Πολίτικο Κιουνεφέ
Υλικά
300 γρ ωμό κανταΐφι
150 γρ λιωμένο βούτυρο
2-3 μπάλες μοτσαρέλα σε φέτες
Για το σιρόπι
350 γραμ. ζάχαρη
250 γραμ. νερό
1 ξύλο κανέλα
φλούδα λεμονιού
1/2 μικρο...
Σάμαλι Σμύρνης
Σάμαλι Σμύρνης
Υλικά:
- 1 φλιτζάνι * ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι (σιτάρι)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/2 φλιτζάνι καρύδα (προαιρετικά)
- αμύγδαλα...
Γλυκό φράουλα
Γλυκό φράουλα
Απαραίτητα προϊόντα:
1 κιλό φράουλες
1 κιλό ζάχαρη
1/2 κουτ κιτρικό οξύ
Εκτέλεση
Οι φράουλες καθαρίζονται, πλένονται και πασπαλίζονται με ζάχαρη.
Μένουν στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
Για το μαγείρεμα...
Γιαουρτινή της μαμάς!!!
Γιαουρτινή !!!
Υλικά
6 αυγα
1 κεσεδακι γιαουρτι 200γρμ
1 κεσεδακι βουτυρο( μισο φυτινη μισο καλο)
1 κεσεδακι αμυγδαλα ασπρισμενα και χονδροκομμενα στο μουλτι
2 και 1/2 κεσεδακια κοφτα σιμιγδαλι...
Κέικ Μπισκότων με κρέμα
Κέικ Μπισκότων με κρέμα
Υλικά
μπισκότα - 1 και 1/2 πακέτο σκέτα λευκά
φρέσκο γάλα - 1 λίτρο και 1/2
ζάχαρη - φλιτζάνι τσαγιού χωρητικότητας 250 ml
κορν φλαουρ...
Πορτοκαλόπιτα με γιαούρτι και σταφίδες
Πορτοκαλόπιτα - κέικ με σιρόπι πορτοκαλιού
Η Πορτοκαλόπιτα - το σιροπιασμένο κέικ πορτοκαλιού είναι ένα λαχταριστό κέικ. Ένα κέικ που φτιάχνεται πολύ γρήγορα με φύλλα...
Ραβάνι με αλεύρι ολικής και μέλι
Ραβάνι με αλεύρι ολικής και μέλι 🍋🍊
Υλικά:
1 ποτήρι αλεύρι ολικής άλεσης
1/2 ποτήρι σιμιγδάλι χοντρό ή ψιλό
1/2 φλ. καρύδα
1/2 φλ.σπορέλαιο ή ελαιόλαδο
1 κεσεδάκι γιαούρτι...
Εκλεράκια απλά γρήγορα και νόστιμα
Εκλεράκια
Υλικά
για τη ζύμη
250 ml φρέσκο γάλα,
5 αυγά,
100 g βούτυρο,
140 g αλεύρι,
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη,
1/2 κουταλάκι του γλυκού...