Σπιτικό κέικ με κρέμα και καρύδια
Υλικά
Παντεσπανι:
5 ασπράδια αυγών
6 κουταλιές σουπας ζάχαρη
5 κουταλιες της σουπας αλεύρι και
1/2 συσκευασία μπέικιν πάουντερ
1 κουπα γεματη καρύδια χοντροτριμένα.
Κρέμα:
1 λιτρο γάλα
240γρ ζάχαρη
120γρ αλεύρι για όλες...
Είναι το πιο απλό και φρουτώδες γλυκό του καλοκαιριού
Φρουτώδες γλυκό του καλοκαιριού
Συστατικά:
250 ml. χυμός κεράσι
100 γρ. μπισκότα τιραμισού (μπισκότα)
1 λίτρο. γάλα
2 πουτίγκες βανίλιας Γιώτης συνολικά 80 γρ.
5 κουταλιές ζάχαρη
100 γρ. βούτυρο
500 ml....
Υπέροχο δροσερό μπισκοτογλυκό…είναι πολυ εύκολο
Υπέροχο δροσερό μπισκοτογλυκό
Συστατικά:
800 ml. Γάλα
5 κουταλιές ζάχαρη
4 κουταλιές αλεύρι
2 κουταλιές κακάο
30 γρ. Βούτυρο
φλούδα πορτοκαλιού
50 γρ. Μπισκότα Πτι μπερ
50 γρ. Μπισκότα Τιραμισού (μπισκότα)
Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι...
Γαλακτομπούρεκο με πορτοκάλι
Γαλακτομπούρεκο με πορτοκάλι
Υλικά
750 γρ. φύλλο κρούστας
1 μαργαρίνη
150 γρ. σιμιγδάλι
300 γρ. ζάχαρη
χυμό από 1 πορτοκάλι
1 λίτρο γάλα
4 αυγά
Σιρόπι
2 λεμόνια
2,5 λίτρα νερό
700 γρ. ζάχαρη
Εκτέλεση
Λιώνουμε τη μαργαρίνη...
Ζηλευτές καριόκες!!!
Υλικά:
225 γρ μπισκότα πτι μπερ ή σοκολατένιο κέικ θρυμματισμένα.
100 γρ.χοντροκομμένα καρύδια
25 γρ.κακάο
2 κ.σ.άχνη ζάχαρη
75 γρ.βούτυρο
100 γρ.υποβρύχιο βανίλια
1/2 σφηνάκι μπράντι
1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας
60...
Τούρτα με κρέμα και σοκολάτα
Υλικά
Για τις βάσεις
6 ασπραδια
90 γραμμάρια ζάχαρης
90 g αλεύρι
Μισό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
120 γραμμάρια σοκολάτας
Για την κρέμα
6 κρόκους αυγών
100 γραμμάρια ζάχαρης
500 ml ζεστό αλλά...
Κρεμώδες και Ελαφρύ γλυκό ψυγείου
Yλικά
Παντεσπάνι:
1 αυγό
μια πρέζα αλάτι
μισό φακελάκι μπέικιν πάουντερ
3 κουταλιές λάδι
4 κουταλιές της σούπας γάλα
3 κουταλιές αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας κακάο
3 κουταλιές ζάχαρη
Κρέμα:
750 ml γάλακτος
8 κουταλιές...
Σοκολάτα Κέικ “PAVLOVA”…με απλό τρόπο
Σοκολάτα Κέικ "PAVLOVA"
Υλικα
80 g ξηρών καρπών: καρύδια, αμύγδαλα, πεκάν ή ό, τι θέλετε.
150 g μαύρης σοκολάτας
5 ασπράδια αυγού
350 g κοσκινισμένης ζάχαρης άχνη.
2...
Παγωτό σοκολάτας με βελούδινη γεύση
Παγωτό σοκολάτας με βελούδινη γεύση
Yλικά
25 γρ. κακάο
500 ml γάλα
150 γρ ζάχαρη
250 γρ.κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση
Βάζουμε το κακάο, το γάλα και την ζάχαρη σ ένα μπολ.
Ανακατεύουμε...
Κέικ με γλυκόξινη γεύση και κρέμα
Κέικ με γλυκόξινη γεύση και κρέμα
Είναι ένα πολύ κρεμώδες κέικ με γλυκόξινη γεύση, και με πολλή κρέμα🥰
Υλικά:
-180 γραμμάρια αλεύρι
-180 γρ ζάχαρη
-5 αυγά
-20g σπόρους παπαρούνας
-μια...