Μαρμάρινa Κεκάκια…θα τα λατρέψετε για την ευκολία τους και την γεύση...

Μαρμάρινa Κεκάκια ! Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας την αγαπημένη μας συνταγή για οικογενειακό κέικ που ξέρω από τη μαμά μου! Υλικά: 4 αυγά 2 κούπες ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι...

Γλυκιές Τηγανίτες με πολέντα…συνταγή της γιαγιάς

Γλυκιές Τηγανίτες με πολέντα! Υλικά : 200 γρ πολέντα 100 γρ αλεύρι περίπου 0 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 αυγα την τριμμένη φλούδα από 1 λεμόνι (ή πορτοκάλι) 1/2 φακελάκι...

Κέικ πορτοκαλιού με κομμάτια σοκολάτας

Το κέικ πορτοκαλιού με κομμάτια σοκολάτας είναι ένα υπέροχο, αρωματικό και αφράτο κέικ. Η έντονη γεύση του φρέσκου πορτοκαλιού (φλούδα και χυμός) δένει τέλεια...

Πατάτες, κρεμμύδια και ψητές κόκκινες πιπεριές με ζουμερή επικάλυψη…στο φούρνο

Πατάτες, κρεμμύδια και ψητές κόκκινες πιπεριές με ζουμερή επικάλυψη στο φούρνο Υλικά: 1 κιλό βραστές πατάτες 1 βάζο ψητές κόκκινες πιπεριές 1 μέτριο κρεμμύδι (ίσως και 1 μικρό...

Ρολάκια Πίτσας

Ρολάκια Πίτσας Συστατικά -1 ζύμη σφολιάτας -200 γρ τυρί σε φέτες -200 γρ ζαμπόν -50 γρ κέτσαπ -1 αυγό Εκτέλεση Ξεκινάμε και ανοιγουμε το φύλλο σφολιάτας και με ένα πινέλο αλοίφουμε με...

Τηγανόψωμο Ευβοιώτικο

Τηγανόψωμο Η εκτέλεση είναι απλή και σχετικά γρήγορη, με την προϋπόθεση να υπάρχει ήδη έτοιμη η ζύμη. Μιά γρήγορη λύση είναι να την αγοράσετε έτοιμη...

Κέικ Δίχρωμο…ένα πολύ νόστιμο και ελαφρώς διαφορετικό κέικ 

Για επιδόρπιο το Σαββατοκύριακο έψησα ένα πολύ νόστιμο και ελαφρώς διαφορετικό κέικ  Χρειάζεσαι: Για το μείγμα Κεικ: 200 γρ βουτυρο / σε θερμοκρασία δωματίου / 200 g ζάχαρη...

Φέτες Ψωμιού με Κιμά

Φέτες Ψωμιού με Κιμά Υλικά Φέτες ψωμιού Κιμάς -200 γρ. Αυγά - 1 τεμ. Κύμινο Ρίγανη Πιπέρι Πάπρικα Μαϊντανός 1/2 ποτηρι κρασιου Σόδα Εκτέλεση Ανακατεύουμε τον κιμά με αυγό, αλάτι, κύμινο, ρίγανη, μαϊντανό, μαύρο και κόκκινο...

Ρολά με κρέμα βανίλιας και σταφίδες…Είναι πολύ ζουμερά και νόστιμα

Ρολά με κρέμα βανίλιας και σταφίδες Υλικά 220 ml γάλα 100 γραμμάρια βούτυρο 1 αυγό 450 γρ. αλεύρι, 60 γρ. ζάχαρη, 1 πρέζα αλάτι 21 γρ. μαγιά. Για την...

Εύκολα και γρήγορα Μπισκότα με καρύδι

Εύκολα και γρήγορα Μπισκότα με καρύδι. Υλικά 100 γρ αλεσμένα καρύδια 150 γρ ζάχαρη 2 ασπράδια (αυγά μέγεθος Μ) 1 κ.σ. κορν φλαουρ 5-6 σταγόνες χυμό λεμονιού 1 βανίλια Εκτέλεση Σε μια μικρή...