Υπέροχο πιάτο στρουντελ μελιτζάνας
Υλικά
16 φέτες μελιτζάνας 0,5 εκατοστά παχύ (1 ΜΕΓΑΛΗ Μελιτζάνα)
16 φέτες Τομάτας 1 εκ παχιες (3 μεγάλες ντοματες)
12 μικρές φέτες τυρί κασσέρι ή άλλο τυρί...
Γαλλικές Πίτσες σε ψωμί
Γαλλικές Πίτσες σε ψωμί
Συστατικά:
200 γραμμάρια βραστά μανιτάρια ψιλοκομμένα (πορτο μπελο)
120 γραμμάρια ζαμπόν ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πατάτα τριμμένη
50 γραμμάρια τυρί (παρμεζανα ή γκουντα)
1 αυγό
⅓ κγ...
Το τέλειο σνακ με Zαμπόν-Tυρί-Πατάτα
Συστατικά για 4 άτομα
3 μεγάλες ή 4 μεσαίες πατάτες
1/2 κρεμμύδι
100 gr τριμμένο τυρί (μοτζαρελλα - παρμεζάνα)
2 αυγα
7-8 φέτες μαγειρεμένο ζαμπόν
6-7 φέτες τυριού
1 πρέζα αλάτι
Αλεσμένο...
Οι Πατάτες που θα σας μείνουν αξέχαστες
Οι πατάτες αυτές είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή που μπορείτε να ετοιμάσετε ως ορεκτικό ή γαρνιτούρα για κρέας και ψάρι. Έχουν μία ιδιαίτερη...
Κομποκούλουρα από Παγονέρι Δράμας
Υλικά
5 αυγά
1 ποτηρι νερού γάλα
1 ποτηρακι του ελληνικού καφέ σπορέλαιο
1 κγ ζάχαρη
2 φακελάκια ξηρη μαγια
2 βανίλιες
1 φακελάκι μπεικιν
Αλεύρι γ.ο.χ όσο πάρει(σχεδόν 1 κιλό)
Για το...
Τα πιο Αφράτα Τυροπιτάκια…με φανταστική ζύμη
Τα πιο Αφράτα Τυροπιτάκια❣️ φανταστική ζύμη. Θα ξετρελαθείτε.
Υλικά
Για την ζύμη
300ml γάλα
9γρ ξηρή μαγιά
1 κτσ ζάχαρη
1 κτσ αλάτι
140ml ηλιέλαιο
1 αυγό
+-900γρ αλεύρι γ.ο.χ
200γρ στραγγιστό γιαούρτι
Για την γέμιση
150...
Τυροκούλουρο…για την παραλία – το σχολείο – την δουλειά
Τυροκούλουρο
Η Συνταγή είναι από το youtube κανάλι FOODouki
ΠΟΣΟΤΗΤΑ: 6 τυροκούλουρα
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1/2 κ.γ κρυσταλλική ζάχαρη
60 ml χλιαρό νερό
300 γρ. αλεύρι για όλες...
Τυρόψωμο τραγανό με φέτα
Υλικά
1/2 ποτήρι γάλα χλιαρό (ποτήρι νερου)
1/2 ποτήρι νερό χλιαρό (ποτήρι νερου)
1/2 λάδι (ποτήρι νερου)
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κουτ. Γλυκού ζάχαρη
1 γεμάτη κουταλιά...
Οι λουκουμάδες του μερακλή
Οι λουκουμάδες
Υλικά
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ. γ. αλάτι θαλασσινό
1 φακελάκι μαγιά
3 κ.σ. ούζο
Περίπου ½ λίτρο χλιαρό νερό
Για το τηγάνισμα
Σπορέλαιο
Για το φινίρισμα
Μέλι...
Τυροπιτάκια με ζύμη κουρού
Υλικά
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
• 1 γιαουρτάκι στραγγιστό 200 γρ (1 κούπα)
• 170 ml σπορέλαιο + 50 ml ελαιόλαδο (ή μια κούπα ανάμεικτο)
• 1/2 κουταλάκι ζάχαρη
•...