Γλυκά Μπουγατσίνια ρολά
Γλυκά Μπουγατσίνια ρολά..💙(Recipe in English)
Συστατικά
1 Πακέτα φύλλο κρούστας
4 φλιτζάνια γάλα
1 φλιτζάνι ζάχαρη (ή όσο θέλετε)
1 Πορτοκαλί ξύσμα 🍊
2/3 φλιτζάνια λεπτό σιμιγδάλι
2 αυγα
1 κουταλάκι του...
Συνταγή για τιροπιτάκια – με βαλσάμικο ξύδι
Συνταγή για τιροπιτάκια - αυτή τη φορά με βαλσάμικο ξύδι.
Συστατικά
Για τη ζύμη
½ kg αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γραμμάρια βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Νερό...
Κέικ Μήλου με σίκαλη….το καλύτερο για το καφεδάκι σας
Κέικ μήλου και σίκαλης
Υλικά
1/3 φλιτζάνι (75g) ανάλατο βούτυρο
¾ φλιτζάνι (150g) ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι πλήρες γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
2 Μήλα, ξεφλουδισμένα και τριμμένα
1 μεγάλο αυγό
½...
Σαΐτια Μονεμβασιάς
Σαΐτια Μονεμβασιάς
Υλικά για τη ζύμη
750 γραμ. αλεύρι για φύλλο
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
300 γραμ. χλιαρό νερό
χυμό από μισό λεμόνι
1 κουτ. γλυκού αλάτι
Υλικά για τη γέμιση
500...
Λεπτή τρυφερή ζύμη με κρέμα που λιώνει στο στόμα
Υπάρχουν μερικά γλυκά που κλέβουν την καρδιά από την πρώτη μπουκιά και αυτή η λεπτή τρυφερή ζύμη με την κρέμα που λιώνει στο στόμα...
Μπαρες σοκολάτες με καρύδα σε 3 κινήσεις
Μπαρες σοκολάτες με καρύδα
Συστατικά:
2 φλιτζάνια λιωμένη σοκολάτα γάλακτος ή μαύρη σοκολάτα
3 φλιτζάνια νιφάδες καρύδας
1 φλιτζάνι συμπυκνωμένο γάλα
Κατευθύνσεις:
Ανακατέψτε την τεμαχισμένη καρύδα με συμπυκνωμένο γάλα, φορμάρετε...
Η Ζύμη Πίτσας της Μένης “τα σπάει”
Ζύμη Πίτσας
Υλικά
3 φλιτζάνια ζεστό νερό
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές ξηρή μαγιά
(Αφήστε τη μαγιά να φουσκώσει 5-10 λεπτά)
6 φλιτζάνια αλεύρι (συν λίγο επιπλέον μέχρι...
Πίτσα του 5 λέπτου
Συστατικά:
1 φλιτζάνι γιαούρτι
2 και μισό φλιτζάνι αλεύρι
1 σκόνη μπεικιν παουντερ (10 g)
5 κουταλιές λάδι
μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
* το μέγεθος του φλιτζανιού είναι 250...
Μακεδονίτικο Πεινιρλί (Παστουρμαλί)
Μακεδονίτικο Πεινιρλί (Παστουρμαλί)
Συστατικά:
100 ml γάλακτος
50 ml γιαούρτι
2 κουταλιές λάδι
1 ασπράδι αυγού
1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κύβος μαγιάς (20 g)
250-300 g αλεύρι
μια πρέζα...
Σπιτικά Burger από τον George Raggos
Σπιτιτκά Burger
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο από λάπα, περασμένο δύο φορές από τη μηχανή σε θερμοκρασία δωματίου
8 ψωμάκια για burger, κομμένα οριζόντια στη μέση
3 κρεμμύδια,...