Κουλουράκια Σταφιδωτά Νησιώτικα…νηστίσιμα
Τα κουλουράκια σταφιδωτά νησιώτικα είναι μια πραγματική απόλαυση, γεμάτα με πλούσια γεύση και τραγανή υφή. Η γλυκιά νηστίσιμη ζύμη αγκαλιάζει τα ζουμερά σταφιδάκια και...
Τηγανόψωμα λοιπόν….
Υλικά
500 γρ. αλεύρι σταρένιο
1 φακελάκι μαγιά
1/2 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλιά σούπας ξύδι
νερό χλιαρό όσο πάρει,να πετύχουμε μια ζύμη σαν του ψωμιού...
Τυρί φέτα, τριμμένη...
Αλμυρή τάρτα με μπροκολο και χωρίς Φύλλο
Τάρτα με μπροκολο και χωρίς Φύλλο
Συστατικά
5 αυγά
220 gr κατεψυγμένο μπρόκολο
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
220 gr μπέικον (ή ζαμπόν) ψιλοκομμένο σε μικρά κομμάτια
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί Cheddar...
Κέικ με Κολοκυθάκια
Κέικ με Κολοκυθάκια
Υλικά
8 μερίδες
3 αβγά
1/2 φλυτζανιού του τσαγιού φρέσκο γάλα πλήρες
1/3 φλυτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
αλάτι
μαύρο πιπέρι
ρίγανη ξερή
δυόσμος ξερός
1...
Νηστίσιμα Κουλουράκια Πορτοκαλιού
Τα Νηστίσιμα Κουλουράκια Πορτοκαλιού είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Είναι τραγανά, γεμάτα...
Πίτσα Πατάτα
Πίτσα Πατάτα
Συστατικά
½ ζύμη πίτσας 250-275 γραμμάρια
2 μεσαίες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
3 μεσαία...
Λυχναράκια: καλιτσούνια Κρήτης
Υλικά
Για τη ζύμη
500 γρ. μαλακό αλεύρι
10 γρ. baking powder (μισό φακελάκι)
¼ κουταλιά γλυκού σόδα
½ φλυτζάνι ζάχαρη
½ φλυτζάνι γάλα
½ φλυτζάνι λάδι
2 αυγά
Για τη γέμιση
900 γρ....
Τυροκουλούρι Λάρισας
Τυροκουλούρι Λάρισας
Υλικά
4 στρογγυλά χωριάτικα φύλλα βέργας για πίτες
600 γραμ. φέτα
2 φλιτζάνια περίπου λάδι
Εκτέλεση
Λαδώνουμε ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί. Με το πιρούνι κάνουμε τρίμματα τη φέτα....
Μαλακά Κουλούρια από το Χωριό
Μαλακά Κουλούρια από το Χωριό
Συστατικά
7 γρ. στιγμιαία ξηρή μαγιά
½ φλιτζάνι ζεστό γάλα
¼ φλιτζάνι χλιαρό νερό
15 ml / 1 κουταλάκι. ζάχαρη
½ φλιτζάνι ελαφρύ ελαιόλαδο
238 gr...
Τα pancakes του Γιώργη…θα τα λατρέψετε
Τα pancakes του Γιώργη
ΥΛΙΚΑ
Υλικά για τα pancakes:
270 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
2 μέτρια αυγά
6 γρ. σόδα
260 ml. γάλα, πλήρες
50 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο
2 κ.γ....