Αλμυρά Κουλουράκια….πάνε με όλα
Συστατικά:
βούτυρο 230 γραμμάρια.
1 φλιτζάνι καλό φυτικό έλαιο
1 φλιτζάνι γάλα
2 αυγα
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
3 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν παουντερ
1/2 φλιτζάνι τυρί τριμμένο παρμεζανα
2 κουταλιές της...
Τραγανά Κουλουράκια βουτύρου
Φτιαγμένα από απλά υλικά, αυτά τα τραγανά Κουλουράκια βουτύρου είναι το τέλειο σπιτικό σνακ, με υπέροχη γεύση σε κάθε μπουκιά. Η απλότητα της συνταγής...
Σπιτικά, αφράτα ψωμάκια ιδανικά για χάμπουργκερ και όχι μόνο.
Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μία συνταγή για να φτιάξετε σπιτικά, αφράτα ψωμάκια ιδανικά για χάμπουργκερ και όχι μόνο. Αυτή τη συνταγή τη χρησιμοποιώ...
Ψωμάκια Μήλου….είναι πανεύκολα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
500 gr αλεύρι ψωμιού, κοσκινισμένο
1 συσκευασία στιγμιαία ξηρή ζύμη (9 gr)
25 γραμμάρια ζάχαρης
5 gr αλάτι
150 gr κρέμα γάλακτος
50 γρ μαργαρίνη, λιωμένη
125 γρ γάλα, χλιαρό
1...
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα ζεστό χειροποίητο τυροπιτάκι;
Χειροποίητα Τυροπιτάκια με τυρί Φέτα
Αυτά τα χειροποίητα τυροπιτάκια με τυρί φέτα είναι μια πραγματική λιχουδιά. Η ζύμη είναι τραγανή και βουτυρένια, ενώ η γέμιση...
Τα κρουασάν της Πέπης …
Υλικά για 16 croissants
400γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
120γρ χλιαρό νερό
5γρ μαγιά
85γρ γάλα
35γρ ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
1 αυγό
25γρ βούτυρο λιωμένο
125 γρ βούτυρο παγωμένο
1 αυγό χτυπημένο
Εκτέλεση
Σ'...
Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί Παρμεζάνα
Συστατικά
2 μεγάλες μελιτζάνες / μελιτζάνες γύρω στα 700g
700γρ ντομάτας Pummaro
1 λευκό κρεμμύδι
Μικρό ματσάκι βασιλικού
250γρ τυρί μοτσαρέλα, κομμένα σε κύβους
3/4 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα, τριμμένο (70g)
1/2...
Σφολιάτα γεμιστή με μπρί, μέλι και αμύγδαλα
Συστατικά
1 μπρί στρογγυλό
3 κουταλιές της σούπας μέλι
1/3 φλιτζάνι αμύγδαλα σε φέτες
1 φύλλο σφολιάτας, αποψυγμένο, έτοιμο σε 28x28 εκ
1 αυγό
1 κουταλιά νερό
Οδηγίες
Άνοιξε τη ζύμη σε...
Ζύμη για πίτσα σε 10 λεπτά
Η σπιτική Πίτσα δεν χρειάζεται πλέον ώρες προετοιμασίας και αναμονής για να φουσκώσει η ζύμη καθώς αυτή η συνταγή των 10 λεπτών αλλάζει τα...
Κέικ Μήλου
Συστατικά
3 φλιτζάνια (350g) μαλακό αλεύρι γ.ο.χ, επιπλέον για την φόρμα
1 φλιτζάνι (220g) καστανή ζάχαρη,
200 ml ελαιόλαδο
2 μεγάλα πράσινα μήλα (περίπου 500g), ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
2/3...