Διάφορες Συνταγές

Συστατικά 1 3/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ 4 κουταλάκια ζαχαρη 3 κουταλάκια σούπας βούτυρο, κρύο (περίπου 43 γραμμάρια) 2/3 φλιτζάνι...

Η γλυκιά, μεθυστική μυρωδιά από την ψημένη κανέλα και τη ζεστή καραμελωμένη ζάχαρη που λιώνει πάνω στη χρυσαφένια σφολιάτα πλημμυρίζει αμέσως την κουζίνα Με...

Συστατικά 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι ζάχαρη μια πρέζα αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν 1 φλιτζάνι γάλα ή γάλα...

Ο ήχος από το τραγανό ζυμαράκι που τσιτσιρίζει στο καυτό λάδι και η γλυκιά μυρωδιά από το ντόπιο μέλι και την κανέλα γεμίζουν αμέσως...

Συστατικά 230 γραμμάρια γλυκιά πατάτα -> βρασμένη 15 γραμμάρια βούτυρο 1 πρέζα μοσχοκάρυδου 200 ml γάλα 450 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές αλάτι 7 g ξηρής ζύμης  1 αυγό Οδηγίες Βράστε...

Πώς να φτιάξετε την πιο γρήγορη ζύμη Συστατικά 1 φλιτζάνι (220 ml, 220 g) γάλα, χλιαρό 2 κουταλάκια σάκχαρο 80 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς (ή 4 κουταλιές της σούπας...

Τι θα χρειαστούμε: 125 γρ. λευκή ζάχαρη 75 γρ. λάδι ραφινέ 120 γρ. μούστος ή 85 γρ. σταφιδίνη 100 γρ. νερό 60 γρ. χυμός πορτοκάλι 4 γρ. αμμωνία (σκόνη) 5 γρ....

Συστατικά 4 μεγάλα στρογγυλά παξιμάδια κριθαριού 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες (ψιλοκομμένες και πολτοποιημένες) 8 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 150 g φέτα  50g μυζήθρα γλυκιά 10-15 μαύρες ελιές 1-2 κουταλιές κάπαρη ρίγανη αλάτι και...

Συστατικά: 1 βάζο φύλλα σταφυλιών, στραγγισμένα 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο, τεμαχισμένα 1 ματσάκι πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα Πιπέρι και ι λίγο αλάτι  2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών 1...

Συστατικά: βούτυρο 230 γραμμάρια. 1 φλιτζάνι καλό φυτικό έλαιο 1 φλιτζάνι γάλα 2 αυγα 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 3 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν παουντερ 1/2 φλιτζάνι τυρί τριμμένο παρμεζανα 2 κουταλιές της...