Θεϊκή σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα με κανταΐφι
Υλικά για ζαμπονοτυρόπιτα
1 πακέτο κανταΐφι
200 γραμμ. βούτυρο λιωμένο
1 κουταλιά βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 λίτρο γάλα πλήρες
300γρ. γκούντα τριμμένο
300γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
250...
Ψημένα ψωμάκια με ζαμπόν και τυρί
Συστατικά
1 πακέτο με 12 ψωμάκια
225gr καπνιστο ζαμπόν κομμένο σε φέτες
110 γρ. τυρι του τοστ κομμένο σε φέτες
1 κγ. αλατισμένο αλάτι
1 κουταλιά της σούπας σκόνη...
Pancakes Γιαουρτιού
Συστατικά
1½ φλιτζάνια 190 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ φλιτζάνι 65 γραμμάρια αλεύρου ολικής αλέσεως
1½ κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική...
Καλοκαιρινή κρέμα λεμόνι….την βάζετε παντού
Που χρησιμοποιείται η κρέμα λεμόνι;
ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΝΤΑ. Λοιπόν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κρέμα λεμόνι οπουδήποτε όπως για μαρμελάδα πάνω σε ψημμένο ψωμί για τοστ,...
Μπουγάτσα νηστίσιμη με φύλλο βηρυτού
Μπουγάτσα νηστίσιμη με φύλλο βηρυτού
Πρώτες εντυπώσεις:
Η μπουγάτσα έρχεται σε ένα ωραίο, χρυσαφένιο χρώμα, με τα φύλλα βηρυτού να έχουν ψηθεί τέλεια, δημιουργώντας μια...
Χειροποίητες Κρέπες
Συστατικά
1 1/2 φλιτζάνια (350ml) γάλακτος (κατά προτίμηση 2% λιπαρά)
1 φλιτζάνι (142g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια ζάχαρη
1/4 αλάτι
3 κουταλιές της σούπας (42 γραμμάρια)...
Η Στραπατσάδα του μερακλή
Υλικά
6 αυγά, χτυπημένα
5-6 μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες
1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
μια πρέζα ζάχαρη
150-200 γρ.τυρί φέτα, θρυμματισμένη
λίγο δυόσμος ή βασιλικός
1 πρέζα ρίγανη
1 πιπεριά πράσινη ή κόκκινη ψιλοκομμένη...
Σεραϊκή Μπουγατσα !!!
Φύλλο αέρος
Υλικά
300 γρ. αλεύρι
40 γρ. φρέσκο βούτυρο
150 γρ. νερό
1 πρέζα αλάτι
εξτρά βούτυρο για το άλλειμα των φύλλων
Ζύμη
Ρίχνουμε όλα μας τα υλικά μέσα σε κάδο και...
Σπιτικά Ψωμάκια για Sandwiches
Συστατικά
3 κουταλάκια του γλυκού μαγιά
1 φλιτζάνι νερό (θερμοκρασία δωματίου)
1 φλιτζάνι γάλα (θερμοκρασία δωματίου)
5 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/4 κουταλάκι αλάτι
1 1/2 κουταλιές...
Μουσταλευριά των παιδικών μας χρόνων…το γλυκάκι της νηστείας
Υλικά για 8 άτομα
1.250ml μούστο
1 φλιτζάνι κορν-φλάουρ
1 φλιτζάνι νερό
για το σερβίρισμα
κοπανισμένο καρύδι
κανέλα σκόνη
σουσάμι καβουρντισμένο
σποράκια ροδιού (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Ρίχνετε...