10.2 C
Athens
Δευτέρα, 24 Φεβρουαρίου, 2020

Καραμελωμένα καρότα με μέλι και βαλσάμικο

Συστατικά 450γρ καρότα πλυμένα και κομμένα 3 κουταλιές της σούπας μέλι 1 1/2 κουταλάκι φρέσκο θυμάρι πετάξτε τα κοτσάνια 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπαλσάμικο ξύδι 1/4 φλιτζάνι...

Τηγανίτες με μέλι και καρύδι

Υλικά 1 φλιτζάνι απλό αλεύρι 3/4 φλιτζάνι νερό 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ελαιόλαδο Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά σε ένα μπολ, προσθέστε...

Πιλάφι Φούρνου με Λαχανικά

Υλικά:       1)      250 γραμμάρια ρύζι μακρίκοκκο      2)      200 γραμμάρια καρότα σε ροδέλες (2-3 μεγάλα καρότα)      3)      500 γραμμάρια μανιτάρια άσπρα σε φέτες      4)      1 μέτριο κρεμμύδι λιωμμένο στο...

Μεθυσμένα…Πολύ νόστιμα και εύκολα νηστίσιμα γλυκάκια

Συνταγή 2 κούπες λάδι 1 κουτάκι μπύρα Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 4 κούπες αλεύρι 1 φακ. μπεϊκιν Γέμιση Καρύδια, μαρμελάδα (βερίκοκο) Σιρόπι 2 κούπες ζάχαρη 2 κούπες νερό 3 κ.σ.μέλι Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού Το βράζουμε για...

Πιτάκια γεμιστά με ελιά και πράσο…θα σας ενθουσιάσουν

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Για τη ζύμη 500 gr αλεύρι για ψωμιού 250 γραμμάρια απλό αλεύρι 1 1 / 2 κγ μπεικιν παουντερ 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1/2 φλιτζάνι...

Τραγανοί λουκουμάδες με ένα κάρδαμο και σαφράν

Συστατικά 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας κορν φλαουρ 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη από...

Ατζέμ Πυλάφι…είναι ιδιαίτερο και πανεύκολο

Υλικά 2 φλιτζάνια ρύζι (Καρολίνα) 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 3-4 φλιτζάνια νερό 3-4 κουλούρες φιδέ 1 φλιζανακι του καφέ ελαιόλαδο Κανέλα και ζάχαρη για το σερβίρισμα Εκτέλεση 1)Βράζουμε το ρύζι και στο μέσον...

Ταραμοκεφτέδες με σπανάκι φούρνου

Υλικά 500 γρ. σπανάκι 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 100 γρ. κόκκινο ή λευκό ταραμά 1/2 ματσάκι άνηθο ή μαϊντανό 2 φλιτζ. ψίχα ψωμιού (μπαγιάτικο – προηγούμενης ημέρας) ελαιόλαδο λίγο αλεύρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε το...

Μελωμένα λαχανικά σε σάλτσα ντομάτας…(υπέροχο νηστίσιμο πιάτο χωρίς το αυγό)

Η Συνταγή αυτή χωρίς το αυγό είναι ένα υπέροχο νηστίσιμο Πιάτο Συστατικά 3 μικρά κολοκυθάκια, κομμένα σε κύβους 2 μεσαίες κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κύβους 2 μεσαίες πράσινες...

Ποντιακοί Λουκουμάδες (ΤΣΙΡΙΧΤΑ)…έχουν την δικιά τους γλύκα

Τα τσιριχτά θα μπορούσαμε να τα παρομοιάσουμε με τους φημισμένους λουκουμάδες. Με τη διαφορά ότι τους κλασικούς λουκουμάδες τους περιχύνουμε με σιρόπι και τους...