Ζουμερά τηγανητά κεφτεδάκια (από την πόλη) με σως
Ζουμερά τηγανητά κεφτεδάκια με σως
Υλικά
1 κιλό κιμάς αρνίσιος και μοσχαρίσιος ανάμεικτος
1 αυγό,
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα,
2 φέτες ψωμί μουλιασμένο σε...
Μοσχάρι στρογκανόφ
Το απόλυτο μοσχάρι στρογκανόφ με πουρέ μια κλασική συνταγή με απλή προετοιμασία και απαράμιλλη γεύση.
Πλούσια, κρεμώδης σάλτσα, τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας και ένα άρωμα που...
Αρακας με κεφτεδάκια και λαχανικά
Αρακας με κεφτεδάκια και λαχανικά
Όταν ήμουν μικρός, μισούσα πολύ ένα πιάτο με αρακά, αλλά τις προάλλες το σκεφτηκα και σήμερα το ετοίμασα.
Υλικά
για τα κεφτεδάκια
250...
Κρεμμυδοντολμάδες μιας Μυτιληνιάς γιαγιάς (Σουγάνια)
Κρεμμυδοντολμάδες μιας Μυτιληνιάς γιαγιάς
Υλικά:
8 κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους
Για τη γέμιση:
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
1 ½ φλιτζάνι Ρύζι Καρολίνα
1 ώριμη ντομάτα
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
1...
Κεφτεδάκια με παρμεζάνα κοκκινιστά
Κεφτεδάκια με παρμεζάνα κοκκινιστά
Υλικά
για τους κεφτέδες
1/4-1/2 φλιτζάνι γάλα (62-122 γραμμάρια)
2-3 φέτες ψωμί μπαγιατικο (αφαιρείται η κορα)
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (άπαχο)
2 μεγάλα αυγά
1/2 φλιτζάνι...
Μοσχαράκι με σάλτσα κρασιού και μανιτάρια!
Μοσχαράκι με σάλτσα κρασιού και μανιτάρια!
Εκτέλεση
Έκοψα το μοσχαρίσιο μπούτι σε μερίδες, κύλησα τα κομμάτια σε αλεύρι, τίναξα την περίσσεια και τσιγαρισα σε ζεστό λάδι...
Μοσχαράκι λεμονάτο με ρύζι και λαχανικά
Μοσχαράκι λεμονάτο με ρύζι και λαχανικά
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι από κυλότο
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
2 σκελίδες σκόρδο
θυμάρι πιπερι
ριγανη
1...
Προβατίνα με λαχανικά στη γάστρα
Η προβατίνα στη γάστρα είναι ένα φαγητό που απαιτεί υπομονή αλλά αποζημιώνει με την απίστευτη νοστιμιά και την τρυφερότητά του καθώς το κρέας σιγοψήνεται...
Μπριζόλα με ζυμαρικά…υπέροχο πιάτο για εσάς και την οικογένειά σας
Μπριζόλα με ζυμαρικά
Απόψε αποφάσισα να κάνω μια μπριζόλα με ζυμαρικα.
Εδώ είναι η συνταγή που χρησιμοποίησα απόψε για να φτιάξετε αυτό το υπέροχο πιάτο...
Ταλιατέλες ή Χυλοπίτες με κρεάς και λαχανικά 🥣🔥
Ταλιατέλες ή Χυλοπίτες με κρεάς και λαχανικά 🥣🔥
Ένα ασυνήθιστα νόστιμο πιάτο που θα διαφοροποιήσει το τραπέζι σας, θα ζεστάνει και θα δώσει μια αίσθηση...