Χοιρινό συκώτι εξοχικού τύπου
Χοιρινό συκώτι εξοχικού τύπου
Υλικά:
Χοιρινό συκώτι - 1 κιλό.
Κρεμμύδι - 3 κεφάλια.
Ψητές κόκκινες πιπεριές - 300 g.
Μανιτάρια - 300 g.
Κονσερβοποιημένες ντομάτες - 200 g.
Αλεύρι για...
Μοσχαράκι με δαμάσκηνα στην χύτρα
Μοσχαράκι με δαμάσκηνα στην χύτρα
Υλικά:
1 κιλό μοσχάρι - χτένι σπάλα κιλότο-
300 γραμ. αποξηραμένα δαμάσκηνα
2 κρεμμύδια γλυκά ξερά ψιλοκομμένα
2 ντομάτες αλεσμένες στο μούλτι
150ml κόκκινο γλυκό...
Μπριζόλες με μανιτάρια σε ακαταμάχητη σάλτσα. Το ζουμερό κρέας λιώνει.
Ζουμερά σνίτσελ γαλοπούλας σε μια ακαταμάχητα νόστιμη σάλτσα με μανιτάρια. Το κρέας λιώνει. Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή και γρήγορη και σίγουρα ένα μεσημεριανό...
Χοιρινό Μπύρας…μαλακό, ζουμερό και ορεκτικό.
Αυτή η συνταγή για χοιρινό μπύρας είναι η επιτομή της νοστιμιάς καθώς το κρέας μεταμορφώνεται σε κάτι απίστευτα μαλακό και ορεκτικό που θα ενθουσιάσει...
Χοιρινό ψητό με πατάτες και καρότο
Χοιρινό ψητό με πατάτες και καρότο
Συστατικά:
Χοιρινό φιλέτο χωρίς κόκαλο - 1 κιλό
Λάδι - 50 g
Βούτυρο - 50 g
Πατάτες - 1 κιλό
Πιπερια - 1 τεμ.
Καρότο...
Παραδοσιακή κοκκινιστή προβατίνα με μακαρόνια
Αυτή η παραδοσιακή συνταγή για κοκκινιστή προβατίνα με μακαρόνια είναι ακριβώς ό,τι χρειάζεσαι για ένα ζεστό και χορταστικό οικογενειακό γεύμα. Πρόκειται για ένα πιάτο...
Μπαχαράτο Ρολό Χοιρινό
Μπαχαράτο Ρολό Χοιρινό
Υλικά
4-5 μερίδες
1100 γρ. ρολό χοιρινό
Μουστάρδα
Γλυκάνισο
Ρήγανη
Αλάτι, πιπέρι
Θυμάρι
Γλυκιά πάπρικα
Πιπέρι καγιέν
1 κύβο λαχανικών
1 λεμονάκι αποξηραμένο (προαιρετικά)
1 μικρό πορτοκάλι (τον χυμό του)
1 μικρό λεμόνι (τον...
Καταπληκτικό μοσχαρίσιο κρέας με κάρυ!
Καταπληκτικό μοσχαρίσιο κρέας με κάρυ!
Συστατικά:
• 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας
• 2 κουταλιές της σούπας καρυ
• 1 κουταλιά της σούπας Πάπρικα σε σκόνη
• Αλάτι και πιπέρι...
Γιδόσουπα ορεινή
Η γιδόσουπα αποτελεί ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της ελληνικής ορεινής υπαίθρου προσφέροντας μια βαθιά θρεπτική και δυναμωτική εμπειρία που ζεσταίνει το σώμα...
Λαχταριστοί κεφτέδες κοτόπουλου με χοιρινό
Kεφτέδες κοτόπουλου με χοιρινό
Τα απαραίτητα Υλικά είναι:
650 γραμμάρια κιμά κοτόπουλου
160 γραμμάρια κιμα χοιρινό ψαρονέφρι
1 αυγό
2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
1 κουταλάκι...