Νόστιμο πιάτο με κρέας και μανιτάρια
Συστατικά:
✓ 300 γραμμάρια ψιλοκομμένο κρέας
✓ 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
✓ Μισό κιλό μανιτάρια
✓ 2 στρογγυλές πράσινες πιπεριές
✓2 κόκκινες πιπεριές
✓ μια κουταλιά αλάτι
✓ 1 κγ κουρκουμά
✓ μπαχαρικά
✓5 ντοματίνια
✓ Πράσινη πιπερίτσα
✓ 1 πιάτο τριμμένο τυρί τσένταρ
Πως να το φτιαξεις:
1 Βάζετε το κρέας σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει.
2 Όταν το κρέας απορροφήσει το νερό και γίνει μαλακό, προσθέστε το λάδι. (Αν δεν μαλακώσει, προσθέστε
περισσότερο νερό και μαγειρέψτε το)
3 Όταν ψηθεί το κρέας, προσθέτουμε τα μανιτάρια και το πιπέρι.
Αλάτι και μπαχαρικά. Τα βάζουμε σε πιάτα και βάζουμε τριμμένο τυρί τσένταρ, πιπεριά και ντομάτες και ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά.
Καλή Απόλαυση
ΠΗΓΗ:Gharib Naeim
